أرشيف الوسم: نجلاء الشرشابي

الشيف نجلاء الشرشابي تقدم بشكل يومي وصفات رائعة و سهلة التنفيذ ، كما أن تلك الوصفات تعتمد على مكونات بسيطة ، أي انها ربما تتوفر في كل البيوت المصرية ، لهذا خصصنا مساحة من موقع ...

اليوم نرشدك الى طريقة تحضير مكرونة بالخضروات و الجبنة ، بتكلفة بسيطة ، تختلف عن تكلفة المكرونة البشاميل أو طريقة المكرونة بالدجاج ، لأنك لن تستخدمي لحم أو دجاج ، بل هذه المكرونة تعتمد على ...

اليوم من خلال موقعنا نعرض لكل ربة منزل تتابعنا طريقة تحضير مكرونة نجرسكو ، و هذا بشكل سهل و خطوات تحضير بسيطة ، فاليوم نقدم النجرسكو على طريقة نجلاء الشرشابي ، التي دائماً ما تقدم ...

التورلي من الأطباق المصرية التي تساند ربة المنزل بشكل كبير ، نظراً لكون التورلي من الممكن صنعه من بقايا أكل أسبوع كامل ، لأنه طبق يستوعب عدد كبير من أنواع الخضروات ، لذا اليوم نتعرف ...

تقديم طبق " كباب حلة " لا يعد أمراً صعباً ، فتقريباً كل ربة منزل قد جربت عمل هذا الطبق ، لكن دائماً بعد التحضير و تناول الطبق تشعر أن هناك شئ ناقص ، شئ ...

اليوم نعرض لكل ربة منزل طريقة تحضير بانيه مقرمش ، خاصةً أن الكثيرات يفشلن في إعداد بانيه متوزان و مقرمش ، هذا الذي يحب الأبناء تناوله خارج المنزل ، و يجدونه أفضل ، لهذا يلجئون ...

غالباً ما يفضل الكثيرين تناول الدجاج أكثر من تناول اللحوم و الأسماك ، خاصةً أنه يطهى بمئات الطرق ، كما أن الكثيرين يعتبرونه أخف من اللحم ، لذا يقبلون على تناوله بشكل أكبر ، و ...

يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسة على المائدة بمعظم أيام الأسبوع ، و عمل الأرز الأبيض أو الارز بالشعرية أصبح شئ تقليدي جداً ، لهذا اليوم نطلعك على طريقة عمل أرز بالخلطة ، و ذلك على ...

أصبحت الوجبات السريعة هي عنصر أسبوعي أساسي في كل بيت ، و ذلك نظراً لضغط العمل الذي يجعل ربة المنزل تلجئ الى احضار الوجبات السريعة أو عملها بالمنزل لأنها تأخذ وقت أقل في الإعداد ، ...

تعددت أنواع المكرونة و في النهاية نتذوق أشهى طبق على الإطلاق ، الكثير من سكان العالم يعتبرون أن أفضل طبق لديهم هو المكرونة ، بغض النظر عن الطريقة التي تطهى بها ، لكن في النهاية ...

تتنوع الحلويات في الوطن العربي و العالم بشكل عام ، ففي كل يوم يتم ابتكار أنواع جديدة من الحلويات ، و يتم إطلاق أسماء مختلفة عليها ، و لعل كيكة الشطرنج من أنواع الحلويات التي ...

نظراً لقدوم فصل الشتاء ، حيث ينتشر تواجد البرتقال في كل البيت أغلب الوقت ، فاليوم على طريقة نجلاء الشرشابي سوف نعرّفك على طريقة بسيطة لعمل بسكوت بالبرتقال ، و هذا لاستغلال تواجده في المنزل ...

تشتهر الشيف نجلاء الشرشابي على قناة سي بي سي سفرة بتقديم أطباق اقتصادية بصورة دائمة ، لذا قد نالت شهرة واسعة في مصر و الوطن العربي ، نظراً لحب ربة المنزل للاقتصاد الدائم ، خاصةً ...

في مقال سابق قد عرضنا طريقة تحضير صينية جلاش باللحمة المفرومة ، و قد عرضنا لكل متابعينا الخطوات الكاملة ، و كافة المكونات المطلوبة ، أما الآن فمن خلال المقال التالي نعرض طريقة عمل جلاش ...

الجلاش أو كما يطلق عليه في فلسطين و الشام " كلاش " ، هو عبارة عن أكلة تشتهر بشكل كبير في مصر و بلاد الشام بصفة عامة ، بحيث يتم طبخه بطرق متعددة ، منها ...

في الكثير من الأحيان تحب ربة المنزل إعداد الطعام من الألف إلى الياء ، أي إعداد الطبق الرئيسي و السلطات و المخللات و الحلويات بل و الخبز في المنزل ، الكثير من النساء يبذلن جهداً ...

تعد البصارة من الأطباق التراثية المرتبطة بفصل الشتاء في مصر ، ففي مطبخنا المصري توجد أطباق تطهى خصيصاً في فصل الشتاء ، مثل العدس الأصفر شوربة و فتة ، بالإضافة الى الكشك و البصارة ، ...

تعد المخللات عنصر رئيسي على أي سفرة عربية ، خاصة مع عدم تواجد السلطة ، فهنا يكون المخلل هو طبق المقبلات على السفرة ، و لأنه طبق رئيسي فهناك عشرات الأنواع من المخللات التي يتم ...

السندويتشات السريعة أصبحت متداولة بشكل كبير في مصر و الوطن العربي ، و خاصةً للطلاب الذين يذهبون الى المدارس و الجامعات ، فتواجدهم خارج المنزل أغلب الوقت يجبرهم على شراء السندويتشات ، و لأن الشاورما ...

في الكثير من الأحيان تشتري ربة المنزل المخبوزات المختلفة حتى تسهل مهمة تحضير الافطار إلى افراد الأسرة ، خاصةً إن كان لديها ابناء في المدارس و الجامعات ، فمهمة الإفطار تكون أصعب لأنها بذلك ستجهز ...

بالتأكيد قد سمعتم عن المكرونة " المبكبكة " ، هذه المكرونة الشهيرة في ليبيا و كذلك بعض المحافظات المصرية مثل مطروح ، نظراً لقُرب أهل مطروح من ليبيا و نهلهم من المطبخ الليبي الذي يحتوي ...

البرجر من أكثر السندويتشات المحببة لدى الأطفال ، خاصة إن كان مقدماً إلى جانب البطاطس المقلية المقرمشة ، هذه الوجبة المتكاملة التي يحصل عليها الطفل عند ذهابه الى أحد مطاعم الوجبات السريعة المعروفة في العالم ...

يعتبر القرنبيط من الخضروات الشهيرة في فصل الشتاء ، لذا تحضره آلاف الأمهات خاصةً في هذا الفصل ، و للقرنبيط العديد من طرق التحضير ، لكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك أطفال لا ...

برودة الشتاء تحتاج الى سخونة الطعام ، لذا تسعى الأم دائماً الى طهي الأطعمة المناسبة لهذا الفصل ، و يعتبر العدس من الأطعمة المقدسة في هذا الفصل و المقترنة به ، لذا تقدمه الأم على ...

الحلويات الساخنة سريعة التحضير من أهم الأشياء في فصل الشتاء ، و ذلك لكونها سريعة في التحضير ، فلن تستهلكي وقتاً كبيراً في ظل هذا الطقس البارد بإعدادها، و في نفس الوقت سوف يستمتع أفراد ...