مطبخ صباح مصر

الجوافه من الفواكة اللذيذة وزاد رائحة زكية وتحتوى الجوافة علي الكثير من الفوائد الغذائية وهناك أدوية تعمل علي أوراق الجوافة تستخدم في السعال والتحسس التنفسي، وتدخل أوراق الجوافة في إستخدامات كثيرة. وتُعتبر ثمرة الجوافة من أهم ...

تعتبر الجبن بصفة عامة من الأطباق التى لايمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام سواء على الفطور أو العشاء أو السحور فى ليالى رمضان كما أنها تدخل فى إعداد السندوتشات. وتتميز الجبن بوجود أنواع متعددة ومختلفة منها ...

تعد أكلة الفسيخ والرنجة من الأكلات المصرية المحببة للجميع وخاصة في عيد شم النسيم واليوم سيدتي سنقدم لك طرق جديدة ومختلفة للفسخ والرنجة وهي أكله غنية بالفسفور والزنك والكالسيوم والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لجسم ...

يعد البيض المسلوق من الأكلات التي تعتبر غذاء متكامل وتحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين B12 وفيتامين B2 وأوميجا 3 والكالسيوم والسليينوم والزنك والبروتين كما أنه يساعد في منع فقر ...

يعد الحواوشى أحد أنواع الأكلات المصرية الشهيرة كما أنه أحد الوجبات الشعبية التى يوجد لها محلات أو أماكن مخصصة لإعدادها بطعم مميز وشهى لجذب الأفراد لتناوله من الخارج. كما أنه أحد الوجبات التى يلجأ إليها الأفراد ...

البصارة هى أحد الأكلات الشعبية الأولى فى الوطن العربى وبصفة خاصة فى مصر وبلاد الشام وتونس وكذلك الجزائر وترجع أصول البصارة إلى العصر الفرعونى والقدماء المصريين حيث كانت الغذاء النباتى المفضل لديهم نظراً لعدم احتوائها ...

يعد الكورن دوج هو أحد أنواع الوجبات السريعة التى انتشر تناولها فى الآونة الأخيرة والتى نقلت من المطبخ الأمريكى إلى مختلف دول العالم حيث أشتهرت شوارع الولايات الأمريكية بإعداد وجبات سريعة سهلة الإعداد والتحضير وأطلق ...

تعد أطباق الدجاج من الأطباق التى لا تخلو منها مائدة الطعام ويمكن إعداد الدجاج بطرق عديدة ومختلفة تكاد لا تعد ولا تحصى. حيث يمكن إعداد الدجاج المقلى أو المشوى أو المسلوق حيث منها ما يقدم كطبق ...

تعد المسقعة أحد أهم الأطباق المشهورة فى أغلب الدول العربية وقد اختلفت الآراء حول عودة أصل طبق المسقعة حيث هناك بعض الآراء ترجع أصولها إلى المطبخ المصرى والبعض الآخر يرجع أصلها إلى المطبخ الشامى إلا ...

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل محشي ورق العنب بطعم رائع نقدمه لكِ سيدتي طريقة التحضير من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر ويُعد طبق ورق العنب من الأطباق الجانبية الرائعة ويتميز بحشوة الأرز المبهر واللحمة المفرومة ...

نقدم لكِ سيدتي أحلي والذ حلوي غربية وقد نالت إعجاب الكثير من الأشخاص والأطفال نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل حلوى تيراميسو بمكونات سهلة وسوف تنال على إعجاب أفراد أسرتك والضيوف ونقدمها لكِ خطوة بخطوة من ...

يعد الشيتوس من المقرمشات الهشة التي يحبها الأطفال ولكنها غير صحية لهم لإحتوائها علي المواد الحافظة ومكسبات الطعم لذلك حرص مطبخ صباح مصر علي تقديم الشيتوس بطريقة صحية وشهية لأطفالك. واليوم من مطبخ صباح مصر نقدم ...

تعتبر الجبنة الكريمية أحد أنواع الجبن اللذيذة والشهية كما أنها تمتاز بقوامها الكريمة الناعم وأصبحت الآن أحد الأطباق التى لايمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام نظراً لطعمها الرائع. كما أنها تُعد غنية بالكالسيوم لاحتوائها على الحليب ...

يعد الحواوشى من الأكلات التى يعشق تناولها العديد من الأفراد نظراً لطعمه المختلف والمميز كما أنه من الوجبات التى تلجأ إليها سيدة المنزل عند تحضير وجبة شهية وسريعة وذلك حيث أنه من الأكلات سريعة التحضير ...

تعد سمبوسك التوست من الأكلات السهلة السريعة والشهية ويمكنك إعدادها لأسرتك بطريقة جديدة بدلاً من عجينة السمبوسك التي تعودنا عليها وهي من المقبلات التي يمكنك إعدادها بجانب الأصناف الرئيسية علي سفرتك وهي مفيدة وصحية حيث ...

يعد اللانشون من الأطعمة التى يُقبل على تناوله العديد من الأفراد وخاصةً الأطفال الصغار التى تعشق تناول قطع اللانشون وهو عبارة عن قالب يكون على شكل إسطوانى طويل ومُغلف ويقطع إلى شرائح رفيعة الحجم لتقديمه. ويعتبر ...

يعد كيك البرتقال أحد أنواع الكيكات المميزة حيث لها مذاق خاص ومختلف عن أنواع الكيكات الأخرى ومايميز كيك البرتقال هو ذلك الصوص المميز الذى يضاف على الوجه حيث يكسبها طعماً شهياً ومذاقاً لذيذاً وهو صوص ...

تُعد صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم وميكس الجبن من الأطباق الرئيسية التى تقدم على مائدة الطعام والتى تتميز بطعمها الشهى والرائع. كما أنها من الأطباق عالية ومتكاملة القيمة الغذائية لما تحتويه من العناصر الغذائية الهامة لصحة ...

تُعد شوربة الفريك أحد أنواع المقبلات الساخنة التى تقدم على السفرة ويتم تناولها فى بداية تناول الطعام لأنه شئ صحي ومفيد للمعدة لأنها تساعد على تسهيل حركة الأمعاء وتنظيمها بشكل جيد كما أنها تساهم فى ...

تعد البطاطس من أكثر الخضروات إستهلاكاً حول العالم ويحبها الكبار والصغار وخاصة وهي مقلية ومن أهم فوائد البطاطس إنها تساعد علي حماية العظام من الهشاشة وتساعد علي بنينها والحفاظ علي قوتها كما تساعد في حماية ...

فتة الحمص أو كما يطلق عليها فى لبنان "التسقية" وتعتبر فتة الحمص أحد الأطباق الشامية المشهورة خاصةً فى سوريا ولبنان والأردن وفلسطين وتختلف طريقة إعداد فتة الحمص من مكان لأخر حسب البلد التى تقوم بإعدادها ...

تعتبر سلطة الكابريزى من أطباق السلطة الشهية التى تتميز بمذاق بسيط ورائع وهى من أطباق السلطة الخفيفة والتى لاتحتوى على العديد من المكونات وإنما تتميز ببساطة مكوناتها حيث تتكون من الطماطم والجبن الموتزاريلا والزعتر والريحان ...

تعتبر المهلبية أحد أنواع الحُلى اللذيذة والشهية كما أنها تعد من الحلوى المميزة فى فصل الصيف وذلك نظراً لكونها حلوى باردة تساعد فى ترطيب الجسم خاصةً مع أرتفاع درجات الحرارة فى فصل الصيف وزيادة معدل ...

من المعروف أن الخبز عادةً يتكون من الدقيق أو أى نوع من أنواع الحبوب مثل القمح هو أشهر أنواع الخبز أو من الذرة أو الشعير بالإضافة إلى الماء والملح وقد تحتوى بعض أنواع الخبز على ...

تعتبر السلطة أشهر أنواع المقبلات التى تُقدم على مائدة الطعام الأطعمة الرئيسية وتتنوع أطباق السلطة كثيراً وتختلف بإختلاف مكوناتها وطريقة تحضيرها ومن أشهرها أنواع السلطات سلطة البنجر أو كما يطلق عليه "الشمندر". وهى من أنواع السلطات ...