أرشيف الوسم: الشيف فاطمة ابو حاتى

تُعد المرقة الفورية أحد المُنكهات الشهية التى تُكسب الطعام طعماً مميزاً كما لايمكن الإستغناء عنها عند إعداد الطعام بالإضافة إلى أنه يوجد منها نوعان أما على شكل مكعب والنوع الآخر يكون بودر. واليوم نقدم لكِ سيدتى ...

تُعد كفتة الأرز من الأطباق الرئيسية التى تقدم على مائدة الطعام وهى من الأطباق التى تشتهر بصنعها المطابخ المصرية وتختلف فى طريقة إعدادها وتحضيرها من دولة لأخرى. إلى جانب أنها تعد من الأطباق السهلة التى يمكن ...

يدخل الدجاج المعصج فى إعداد وتحضير العديد من الوصفات والأطباق الشهية حيث نقوم بإحضار صدور الدجاج المخلية ثم تُنظف تماماً وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم قدر الإمكان. ويُعد الدجاج المُعصج من أنواع الحشوات التى تدخل فى ...

يُعد البفتيك من الأطباق الرئيسية والمميزة التى يمكن تقديمها على مائدة الطعام للإفطار فى رمضان أعاده الله عليكم بالخير واليمن إلى جانب أنه من الأطباق سهلة وسريعة التحضير ومع إعداد وتفريزه سيوفر وقتاً عند إعداده ...

يدخل اللحم المفروم فى إعداد وتحضير العديد من الوصفات والأطباق الشهية حيث يأتى اللحم مفروماً فرماً ناعماً أو فرماً خشناً بإستخدام آلة خاصة لفرم اللّحم والتى تتوفر لدى الجزار. ويُعد اللحم المفروم المُعصج من أنواع الحشوات ...

تعد دقة المخللات من المُنكهات التى لايمكن الإستغناء عنها فى تحضير وصفات المخللات كما يمكن استخدامها كأحد المُنكهات الشهية فى إعداد بعض الوصفات ويُعد المكون الرئيسى للدقة هو الثوم ويعتبر الثوم من النباتات الهامة جداً ...

يُعد صوص الباربيكيو من أنواع الصلصات أو الصوصات المميزة حيث تتنوع الصوصات التى يمكن استخدامها كإضافة على الطعام وخاصةً فى إعداد تتبيلات المشاوى حيث يُكسب الطعام مذاقاً لذيذة ورائعاً. ويعتبر صوص الباربكيو أحد أشهر أنواع الصوصات ...

تعتبر الشيكولاتة إحد المواد الغذائية التى ترتبط بالسعادة والمذاق الرائع فم منا لايعشق تناول قطعة من الشيكولاتة وتعد الشيكولاتة مصدراً أساسياً لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط بالإضافة إلى كونها أحد من المواد الغذائية التى لها دور ...

يُعد الثوم أحد المكونات الأكثر أهمية والذى لايمكن الإستغناء عن فى المطبخ بمختلف دول العالم ويعتبر من النباتات الأكثر استهلاكاً فى العالم حيث يدخل فى إعداد وتحضير العديد والعديد من الوصفات الشهية والمميزة. وينتمى الثوم لعائلة ...

يُعد الثوم من أقدم أنواع الخضروات التى عرفها الإنسان حيث لايمكن الإستغناء عنه فى مختلف مطابخ العالم وذلك لاستخدامه فى العديد من الوصفات حيث يدخل فى إعداد التتبيلات الشهية لاكسابها طعماً مميزاً وإعداد العديد من ...

يُعد الخرشوف من النباتات المفيدة والهامة جداً حيث تحتوى على العديد من العناصر الغذائية اللازمة والمفيدة لصحة جسم الإنسان حيث يحتوى الخرشوف على نسبة عالية من الفولات وفيتامين C وفيتامين K والعديد من المعادن كالمغنيسيوم ...

تعتبر الحلويات من أشهى أنواع الأطباق التى تقدم على الإطلاق حيث يعشق الجميع تناول الحلويات بشكل عام ويتفنن الكثير من السيدات فى إعداد وتحضير شتى أنواع الحلوى.ونقدم لكِ سيدتى من خلال موقع مطبخ صباح مصر ...

تُعتبر سمكة التونة أحد أنواع الأسماك الشائعة والتى تحتوى على عناصر غذائية مُعززة لصحة جسم الإنسان مما تجعلها من الأغذية الهامة لأى نظام الغذائى وتعد سمكة التونة من الأطباق التى يمكن تحضيرها ولاتحتوى على الكربوهيدرات ...

يُعتبر اليقطين أو القرع كما يطلق عليه مصدر غنى بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وهذا ما يجعله مفضلاً لدى الكثير من الأفراد فالقرع العسلى أحد النباتات التى تزرع وتنمو فى قارة أمريكا الشمالية ...

تعد الخضروات أحد أنواع النباتات العشبية التى قد يؤكل بعضها طازجة ومطبوخة وبعضها يُؤكل مطبوخة فقط ومن الخضروات ما يُؤكل ساقه منها كثمار الهليون ومنها ما يُؤكل منه الجذر فقط كالجزر ومنها ما يُؤكل منها ...

يُعد سموثى أو عصير الأفوكادو بالموز والحليب من المشروبات الباردة التى يتناسب تناولها خاصةً مع أرتفاع درجات الحرارة وهو من المشروبات الصحية والغنية بالعديد من العناصر الهامة للجسم وهو من المشروبات التى تناسب كل الأفراد ...

يُعد طبق الأرز من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام والذى لا يمكن الإستغناء عنه وقد يشعر البعض بالملل من تناوله الأرز بالطرق التقليدية لذلك يجب سيدتى التنوع فى طرق إعداد وطهى الأرز بإضافة بعض الخضراوات ...

تعتبر كيكة الليمون أحد أشهر أنواع الكيك التى يتم إعداده فى المطبخ الفرنسى والتى تتميز بنكهتها الخاصة وهى نكهة حامضة وحلوة فى ذات الوقت وذلك نظراً لاحتوائها على عصير وبشر الليمون ويعد الليمون من أكثر ...

تعد اللحوم الحمراء من الأطباق الشهية والرئيسية على مائدة الطعام كما أنها من الأصناف الغذائية المفضلة لدى الكثير نظراً لطعمها اللذيذ وإمكانية إعدادها بطرق ونكهات مختلفة ومن أحد هذة الطرق التى يُطهى بها اللحم هى ...

تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية انتشاراً وهى إحدى الحلويات المحببة والمفضلة لدى الجميع سواء صغيراً أو كبيراً نظراً لطعمها اللذيذ والشهى وعادةً ما تُحشى الكنافة بالجبنة أو القشطة أو الشيكولاتة. واليوم نقدم لكِ سيدتى من ...

يعد ناجتس الدجاج من الوجبات السريعة اللذيذة التى يعشق أن يتناولها الجميع فمن منا لايعشق تناول قطع الناجتس المقرمشة مع طبقاً من البطاطس المقرمشة وكوباً من المياة الغازية. حيث تعتبر من الأطباق الشهيرة والمفضلة لدى الكثير ...

يعد طبق تشيلى فرايز الجبنة من الأطباق الجانبية التى تقدم على مائدة الطعام وتستخدم كمقبل شهر ولذيذ ذات شكل مميز وطعم رائع. ويتكون تشيلى فرايز الجبنة من أصابع البطاطس المقلية والمقرمشة وبمجرد خروجها من الزيت ...

يُعد بسكويت السمسم من ألذ وأشهى أنواع البسكويت والذى يعشق تناوله الكبار والصغار وتغلب على هذا النوع من البسكويت نكهة السمسم بطعمه ورائحته المميزة. مما يجعله من أنواع البسكويت المفضلة والمحببة لدى الكثير من الأفراد كما ...

يعتبر الكيك بجميع أنواعه من أكثر أنواع الحلويات شهرة ويتميز الكيك بكثرة وصفاته ونكهاته المتنوعة من أشهر أنواع الكيك هى كيكة الفانيليا وكيكة الشيكولاتة وكيكة النسكافيه وكيكة الأناناس وكيكة الموز. ويُعد كيك الشوفان بالموز من ...

يُعد الديك الرومى نوعاً من أنواع اللحوم البيضاء التى يُفضل الكثير من الأفراد الإقدام على تناولها نظراً لإعتبارها مصدر غنى بالعناصر المفيدة لصحة الجسم ومن هذه العناصر الفسفور والزنك والبروتينات والسيلينيوم والتربتوفان ومن المعروف أن ...