طبق الفول من الأطباق الأساسية على مائدة الفطار والعشاء للاسرة المصرية، وهو من الأكلات التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، لذلك يفضل تناوله على الفطار لكى نستطيع تحمل يوم عمل شاق، واليوم سوف نتعرف اليوم ياسيدتى على طريقة عمل الفول بالثوم، حيث ان للفول بالثوم يعمل على الحفاظ على خلايا الدماغ كما انه يقي من الإصابة بشلل الرعاش، ومفيد ايضا للحواملحيث انه يساعد على خروج الجنين بدون أي عيوب خلقية، والان من خلال مقالنا سوف نستعرض معكم طريقة تحضير الفول بالثوم .
المقادير
قومى ياسيدتى باحضار 1 علبة فول
مع احضار 5 فصوص ثوم مهروس
ثم قومى باحضار 1/3 كوب طحينة
مع احضار 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون
ثم احضرى 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة لشرائح صغيرة
مع احضار 1 حبة ليمون معصورة
واخيرا احضرى رشة ملح، مع احضار رشة شطة، ورشة كزبرة، ورشة كمون
طريقة لعمل الفول بالثوم
خطوات التحضير
قومى ياسيدتى باحضار زيت الزيتون وقومى بوضعه في مقلاة ،ثم اتركى المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
ثم اضيفى قطع الثوم والبصل المفروم لزيت الزيتون في المقلاة ونقلب حتى يذبل البصل مع الثوم .
ثم بعد ذلك قومى باضافة الفول لمكونات المقلاة ونقلب جيدًا حتى تختلط وتمتزج كل المكونات ثم قومى بتقليبه جيدا مرة
اخرى .
مع القيام بخفض النار لنار هادئة ،ونترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الفول بالثوم و الطحينة .
ثم نقوم بتتبيل الفول بالثوم برش الملح و الشطة و الليمون و الكزبرة و الكمون ونقلب جيدًا.
واخيرا قومى بوضع الفول بالثوم و الطحينة في أطباق التقديم و يقدم ساخنًا مع الخبز البلدي… وبالف هنا وشفا.
طريقة لعمل الفول بالثوم3
اقرأ ايضا:
