من الأطباق المميزة و المشهورة التى يرغب الكبار والصغار فى تناولها وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الانسان و التي تحميه من العديد من الأمراض، حيث ان شوربة السى فود تمنع الاصابة بهشاشة العظام و تحافظ على صحة الجلد، كما انه غنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ على البشرة، كما انه تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتناول شوربة السى فود يحمي من التهاب المفاصل كما انها تقوي ايضا الذاكرة و تنشطتها لإحتوائها على فيتامين ( د )، واليوم سوف نقدم لكم مقادير تكفى ل4 أشخاص.
المقادير
قومى باحضار 1/4 كيلو جمبري
مع احضار 1/4 كيلو سبيط ، مقطع
واحضرى 1/4 كيلو سمك فيليه ، مقطع
وقومى باحضار 1/4 كيلو كابوريا
مع احضار 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
ثم قومى باحضار 1 ثمرة بصل مفرومة
ثم بعد ذلك قومى باحضار2 فص ثوم مفروم
وقومى باحضار 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زنجبيل مفروم
مع احضار القليل من الملح، مع احضار فلفل أسود مطحون، وكمون، وبهارات.
.طريقة عمل شوربة السى فود بطعم عالمى فى دقايق
خطوات التحضير
والان قومى ياسيدتى باحضار وعاء وضعيه على نار متوسطة نضع الزبدة تسيح، ثم بعد ذلك قومى بوضع البصل على الزبدة و يقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم و يقلب المزيج، ثم قومى بوضع الجمبري على البصل و يقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط و الكابوريا و السمك و يقلب المزيج لمدة دقيقتين او أكثر حتى ينضج، وذلك مع اضافة الماء الى الإناء حتى يغطي السي فوود ثم قومى بتتبيله بالملح و الكمون و الفلفل و البهارات و يقلب المزيج برفق، والان قومى برفع الإناء من على النار ثم ضعى الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل شوربة السى فود بطعم عالمى فى دقايق
اقرأ ايضا
