من أكثر المقبلات اللذيذة الطعم هو فشار الكراميل، الذى يرغب الصغار والكبار فى تناولها بشكل دائم، حيث يعد من اسرع واخف المقبلات فى أوقات السهر والخروج وايضا وقت التجمّع العائلي، كما انه يُنصح بتناوله لكثرة فوائده التي يحتوي عليها، فعلميا يعمل الفشار على تحسن تدفق الدم في الجسم، كما انه يعمل على القيام بتعزيز صحة الجهاز الهضمي، بالاضافة الى فائدته فى التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل سرطان الثدي.
المقادير
قومى باحضار كوب من حبوب الذرة
ثم قومى باحضار 2 كوب
مع احضار سكر بني
ثم قومى باحضار 2 ملعقة كبيرة عسل
مع احضار ربع كوب زبدة لينة
واحضرى 4 ملاعق كبيرة زيت
مع احضار ملعقة صغيرة فانيليا
ثم بعد ذلك قومى باحضار نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، مع رشة ملح.
الفشار بالكراميل2
خطوات التحضير
والان ياسيدتى قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 150 مئوية، ثم قومى بدهن الصينية بالزيت.
مع وضع الزيت في وعلى على نار متوسطة حتى يسخن.
ثم قومى بوضع الذرة في الزيت، ثم قومى بتغطية، ويترك حتى ينضج.
ثم على الفور قومى بوضع السكر في وعاء آخر على نار هادئة، ويضاف إليه العسل والزبدة، ويقلب جيداً حتى يتكرمل ويصبح
لونه بني فاتح.
وبعد ذلك يتم اضافة الفانيليا مع البيكينج باودر، وتخلط جميع المكونات.
ثم قومى بصبه فوق الفشار مباشرة، وتقلب جيداً حتى يغطي الفشار بالكراميل.
وقومى بوضع الفشار داخل الصينية، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
ثم بعد ذلك قومى باخراج الصنيه من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
واخيرا قومى بتقديمه لعائلتك مع المشروب المفضل….وبألف هنا وشفا.
الفشار بالكراميل
اقرأ ايضا:
