تعد وصفة سلطة الخضار بالمايونيز من أفضل أنواع المقبلات التى يتم إعدادها على السفرة إلى جانب سهولة توفير جميع مكوناتها في المنزل وتعد من أفضل الطرق لتشجيع أطفالك على تناول الخضار حيث تتميز بطعمها الرائع والمحببة لدي الجميع ويمكن إعداد هذه الوصفة في وجبة الغداء أو في وجبة العشاء وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
سلطة الخضار بالمايونيز
تتكون هذه الوصفة من مزيج من الخضار المشكل المسلوق مثل البازلاء والفاصوليا الخضراء والجزر والبطاطس والذرة مع الصوص المميز الذي يتكون من المايونيز مع السكر والخل والملح والفلفل الأسود والخيار المخلل ويتم خلطهم معاً وتقدم ويمكن تناول هذه السلطة بجانب الوجبات المقلية وبجانب البيتزا .
لنتعلم معاً وصفة سلطة الخضار بالمايونيز مثل بيتزا هت ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
١كوب من البازلاء مسلوقة
١كوب من الذرة مسلوقة
١كوب من الجزر المسلوق ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
١كوب من الفاصوليا الخضراء مسلوقة مقطعة إلى أنصاف
١كوب من البطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
مقادير الصوص
١ كوب من المايونيز
١ معلقة صغيرة من الملح
١ معلقة صغيرة من السكر البودر
ربع معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
١ معلقة صغيرة من الخل
٢ معلقة كبيرة من الخيار المخلل مفروم
٢ معلقة كبيرة من الكاتشب
٢ معلقة كبيرة من الزبادي
طريقة عمل الوصفة
١- لتحضير الصوص في وعاء عميق يتم وضع الخيار المخلل المفروم ويتم وضع الزبادي عليه وبإستخدام الشوكة نقوم بتقليب المكونات .
٢- نضيف الملح والسكر والخل والفلفل الأسود ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً .
٣- نضيف المايونيز ونقوم بتقليب جميع المكونات ثم نترك الوعاء جانباً .
٤- في وعاء آخر عميق نقوم بوضع البازلاء والفاصوليا الخضراء والذرة والجزر والبطاطس ونقوم بتقليب جميع المكونات .
٥- نضيف صوص المايونيز على الخضار ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً .
٦- ندخل الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج جميع المكونات مع الصوص .
٧- بعد مرور الوقت يتم إخراج الوعاء من الثلاجة وفي طبق التقديم يتم وضع القليل من السلطة وتقدم .
