طريقة عمل العجة بالخضار من قائمة وصفات سحور رمضان 2021

طريقة عمل العجة بالخضار من قائمة وصفات سحور رمضان 2021
العجة بالخضار
https://www.sba7egypt.com/?p=454860
ضحى محمد
موقع صباح مصر
ضحى محمد

تعتبر وصفة العجة بالخضار من أفضل الوجبات التي يتم تقديمها على السحور حيث أنها من الوجبات الغنية بعنصر البيض الذي يحتوي على البروتين إلى جانب الخضروات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن وتعتبر من الوجبات المكتملة العناصر الغذائية والشهية في نفس الوقت والتي لا تعطي شعور بالعطش وتعد من أحب الوصفات التي يتم إعدادها في في المنزل ولا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها والمحببة لدى جميع أفراد الأسرة وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .

 

ويعتبر عنصر البيض هو العنصر الرئيسي المتواجد في هذه الوصفة والذي يتميز بأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تعود على الجسم منها أنه يحسن من صحة الدماغ ويحافظ على صحة الجنين لدى المرأة الحامل إلى جانب أنه يمنع فقر الدم ويعزز من صحة العظام ويعمل على بناء العضلات إلى جانب أنه ينظم نسبة الكولسترول في الدم و أيضاً يحسن من الرؤية .

لنتعلم معاً وصفات العجة بالخضار من قائمة وصفات سحور رمضان ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

عدد ٤ من البيض
٢ معلقة كبيرة من الحليب السائل
½ معلقة صغيرة من الملح
¼ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
١ كوب من الفطر الطازج ومقطع إلى شرائح رفيعة
١ حبة من الفلفل الرومي الأحمر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
٢ معلقة كبيرة من الزبدة اللينة

طريقة عمل الوصفة

١- في وعاء عميق نقوم بوضع البيض مع الحليب وبإستخدام المضرب اليدوي نقوم بخفق المكونات معاً .

٢- نضيف الملح والفلفل الأسود ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تتجانس .

٣- نضيف بعد ذلك الفطر والفلفل الرومي الأحمر ونستمر في خفق جميع المكونات .

٤- في مقلاة على النار نقوم بوضع الزبدة اللينه ثم نضيف خليط البيض ونتركه على نار هادئة ونقوم بتغطية المقلاة حتى يتحمر من الأسفل ثم نقوم بقلب قرص العجة إلى الإتجاه الآخر حتى تنضج العجة تماماً .

٥- في طبق التقديم نقوم بوضع العجة وتقدم من ضمن قائمة وصفات سحور رمضان ٢٠٢١ وتأكل مع الخبز والزبادي .

إقرأ أيضاً

طريقة عمل تشيز كيك بماء الورد من قائمة الحلويات في رمضان الكريم 2021