طريقة عمل الدجاج بصوص الصويا للدايت

يعتبر الدجاج من الأطباق الرئيسية علي السفرة المصرية وهي مناسبة لمن يتبع حمية غذائية إذا تم أعدادها بالطريقة المناسبة ونقدم لك اليوم طريقة إعداد الدجاج بصوص الصويا لأصحاب الرجيم

مقادير الدجاج

• دجاجة مغسولة جيدا ومقطعه ل8 قطع ومنزوعة الجلد
• علبة كبيرة زبادي
• 6 معالق كبيرة صوص الصويا
• 4 معالق كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة كاتشب
• معلقة صغيرة ملح
• معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة صغيرة ثوم بودر
• معلقة صغيرة بصل بودر
• عصير ليمونة كاملة
• معلقة كبيرة خل

طريقة إعداد دجاج الصويا

• نخلط الزبادي والكاتشب والليمون والخل والبهارات مع ونصف كمية صوص الصويا والزيت جيدا في وعاء عميق
• بعد تنظيف الدجاج ونزع جلدة يدق علية بمدقة المطبخ
• يوضع الدجاج علي مزيج التتبيلة ويخلط جيدا
• يغطي الوعاء ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة او 8 ساعات علي الأقل حتي تتشرب التتبيلة جيدا
• علي شواية الفرن يوزع الدجاج ويدخل الفرن علي درجة حرارة 200
• نخلط الزيت والصويا المتبقي وندهن الدجاج جيدا من علي الوجه
• تكرر العملية السابقة كل 15 دقيقة وحتي تمام نضج الدجاج
• يقدم الدجاج مع سلطة الزبادي والخبز

أقرأ أيضا:

طريقة عمل صينية الدجاج بالثوم