بيتزا التونة تعتبر من أشهر أصناف البيتزا بالمطابخ العربية، خاصة بالمطبخ الإيطالي، فيعشقها الكبار والصغار، لأنها تتميز بطعمها الشهي ورائحتها القوية، فتريد كل ربة منزل أن تقوم بتحضيرها بالمنزل بكل سهولة، لذلك سوف نقدم لكم بيتزا التونة.
مكونات بيتزا التونة
- 3 أكواب كبيرة من الطحين.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- كوب كبير من الماء الفاتر.
- ثلث كوب كبير زيت زيتون.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
مكونات حشوة بيتزا التونة
- ثلث كوب كبير زيتون اسود مخلى.
- كوب كبير جبن رومي مبشورة.
- ذرة من الملح.
- ذرة من الفلفل الأسود.
- 2 ملاعق كبيرة من الصلصة.
- نصف كوب صغير من شرائح البصل.
- علية كبيرة من التونة.
- كوب كبير من شرائح الطماطم.
طريقة تحضير تونة البيتزا
- امزجي الماء مع السكر وملعقة الخميرة، وتركيهم دقيقة لكي يتفعلوا.
- اخلطي الطحين مع الملح والزيت بوعاء كبير جيدا.
- ضيفي إلى الطحين خليط الخميرة، وخلطيهم جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- اتركي العجينة بوعاء مغلق لمدة ساعة، حتى تتخمر.
- احضري صينية البيتزا ودهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي عجينة البيتزا بالصينية بشكل متساوي.
- وزعي الصلصة فوق العجينة.
- ضعي الجبن الرومي فوق الصلصة.
- وزعي الخضروات بالتساوي فوق الجبنة.
- ضعي التونة بالتساوي.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة على نار متوسطة حتى تنضج.
مكونات بيتزا التونة بالتوست
- 10 شرائح خبز توست.
- علبة كبيرة من التونة.
- ثلث كوب كبير من الصلصة.
- ربع كوب من البصل المهروس.
- ربع ملعقة من الأوريغانو.
- كوب كبير جبن رومي مبشور.
طريقة تحضير بيتزا التونة بالتوست
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض.
- احضري صينية البيتزا ودهنيها بقليل من الزيت.
- ضعي شرائح التوست بالصينية.
- ضعي خليط التونة فوق التوست بالتساوي.
- ضعي الصينية بالفرن على نار هادئة، لمدة 10 دقائق.
