يُعد حُلى الفرنش توست من أطيب أنواع الحلويات التى ترجع أصولها إلى المطبخ الفرنسى وعادةً ما يتم تناول فرنش توست كحلى لذيذ فهو وجبة كاملة شهية وحلوة المذاق وغنية.
كما أنه من أطباق الحلويات المبتكرة التى تتميز بنكهة رائعة ومذاق لذيذ، ومن الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة فمن الممكن تحضيرها على شكل رولات مزينة بصوص الشيكولاتة أو كقطع من التوست يتم يتم تزينها بالكراميل مع قطع الفراولة، ومن الممكن إضافة القرفة أو البيض المخفوق مع الحليب ولكل منها نكهته الخاصة ومذاقه الشهى.
ويمكن تقديمه حادقاً أو حلواً وفى هذا المقال من خلال موقع مصر صباح المطبخ نقدم لكِ سيدتى طريقة عمل فرنش توست بالمراميل والآيس كريم.
وتمتاز مقادير إعداد فرنش توست بسهولة تحضيرها وتعد مكوناتها سهلة وبسيطة وفى متناول الجميع وتستطيع ربة المنزل إعدادها فى المنزل بكل سهولة ودون الحاجة إلى دفع مبالغ كبيرة من المال لشرائها جاهزة من الأسواق، وتحتاج ربة المنزل إلى بعض المكونات وهى.
الفرنش توست
مقادير إعداد حلى طاجن الفرنش توست
أولاً مقادير إعداد حلى الفرنش توست
رغيف باجيت مكعبات
ثانياً مقادير إعداد الخليط السائل
خمس بيضات
اثنان كوب حليب
ملعقة كبيرة فانيليا
ثالثاً مقادير إعداد صوص الكراميل
كوب سكر بنى
نصف كوب زبدة
ملعقة كبيرة قرفة بودر
الفرنش توست
طريقة تحضير حلى طاجن الفرنش توست
تجهيز شرائح الخبز
أولاً: نقوم بإحضار رغيف خبز باجيت ويقطع إلى شرائح متوسطة الحجم أو يمكن إستخدام شرائح التوست.
ثانياً: نقوم بإحضار إناء فرن “طاجن” ونضع به ربع كوب من الزبدة الذائبة ثم نضف نضف كوب من السكر البنى.
ثالثاً: فى حالة عدم توافر السكر البنى يتم وضع السكر الأبيض وإضافة ملعقة كبيرة من العسل الأسود ثم نضع شرائح الخبز أو التوست حسب المتوفر سيدتى على خليط الزبدة والسكر.
إعداد الخليط السائل
أولاً: نقوم بإحضار إناء عميق “طبق” ونضع به خمس بيضات مع ملعقة كبيرة لكلاً من القرفة والفانيليا ونصف كوب من السكر المتبقى ونخفق المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماماً.
ثانياً: يضاف ربع كوب من الزبدة المتبقى ونخلط ثم نضف اثنان كوب من الحليب ونخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
تجهيز حلى الفرنش وخبزها بالفرن وتقديم الشكل النهائى للطبق
أولاً: نقوم بإضافة الخليط السائل على قطع الخبز أو شرائح التوست حتى يتشرب الخليط السائل تماماً.
ثانياً: يوضع الإناء فى فرن ساخن مشغل مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ ويترك على الرف الأقرب للفرن ويترك حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً مميزاً.
ثالثاً: نقوم بإخراج الإناء من الفرن ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويزين بصوص الكراميل وبعض قطع الفراولة ثم يضاف على الوجه قطع من آيس كريم الفانيليا وتزين بالمكسرات المجروشة وتقدم بالهناء.
