جميعنا نحب جميع انواع الفراخ لان الفراخ من اشهي والذ الوجبات في العالم باكمله، اليوم سنتعلم معا يا جميلتي طريقة طبخ الفراخ المشوية بالزبادي ، يوجد العديد من التتبيلات المختلفة الدجاج الشهيه ، اليوم اخترنا لك اطيب نوع من التتبيلات وهي المحضره بالزبادي، قومي بصنع هذة الوصفة اليوم لغداء مميز وشهي علي سفرة منزلك وقدمى صدور الدجاج بجانب السلطه المفضلة لعائلتك والبصحه والعافية.
مقادير الفراخ بالزبادي:
1- 4 صدور فقط من صدور الفراخ.
2- كوبان اثنان فقط من لبن الزبادي.
3- كوب واحد فقط من الكزبرة الخضراء المفرومه.
4- نصف حبه واحده فقط من البصل المفروم فرمه خشنة .
5- 6 فصوص من الثوم المفروم .
6- معلقة كبيرة من عصير الليمون.
7- ثلاث معالق كبيرة من زيت الزيتون .
8- معلقة كبيرة من بهارات الجرام ماسالا .
9- معلقتان صغيرتان من الملح.
10- نصف معلقة صغيرة من بهار الفلفل الاسود .
فراخ بالزبادى
طريقة تحضير الاكله:
اول خطوة : قومي بوضع لبن الزبادى والكزبرة والبصل المفروم والزيت والبصل والثوم وعصير الليمون وجرام الماسالا و بهار الملح والفلفل الاسود فى الخلاط الكهربائى، وقومي بخلط المكونات جميعهم مع بعض حتى يكون لديكي خليط متنجانس ناعم.
ثانِ خطوة : قومي بوضع صدور الفراخ فى و طبق كبير وبعدها اسكبي التتبيله خاصتك علي الصدور ، وقومي بتغطيتها ثم ادخليها الي الثلاجة واتركها لمده 3 ساعات فقط لا غير.
رابع خطوة:اخرجي صدور الفراخ من الثلاجه ، وضعيها فى فرن البوتجاز لمدة خمسة وثلاثون دقيقة فقط لا غير .
خامس خطوة :بعدما تشوى الفراخ، اخرجيه من الفرن ،بعدها ضعيها فى طبق تقديم للسفره مع المقبّلات المفضلة لديكي.
