نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير كيك مختلف في التقديم وهي كيك آيس كريم الكابتشينو التي يحبها الكبار والصغار وهي من الأطباق الباردة شهية الطعم، إليكي الطريقة.
مقادير كيك آيس كريم الكابتشينو
300 غرام من الجبن الكريمي
كوب ونصف من الكريمة السائلة
ربع كوب من بودرة الكاكاو
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
ملعقة صغيرة من النسكافيه
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب من السكر
12 قطعة من ويفر الشوكولاتة
كوب من الشوكولاتة المذابة
طريقة تحضير كيك آيس كريم الكابتشينو
نقوم بخلط الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريمة السائلة والقهوة والفانيليا
بالخلاط الكهربائي حتى يصبح متجانس، ثم إضافة السكر مع استمرار الخلط.
نجهز صينية الكيك ونضع داخلها ورق الزبدة ونوزع قطع الويفر في قاعدة الصينية، ثم إضافة نصف الكمية من مزيج الجبن الكريمي ثم نضع فوقها طبقة أخرى من قطع الويفر، ثم نوزع فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية الخليط من الجبن ونغطي الصينية بورق الزبدة ونضعها في الفريزر يوم كامل.
نخرج الصينية من الفريزر ونزيل ورق الزبدة ونخرج الكيك من الصينية، ثم نضع الكيك المجمد في طبق التقديم ونضع فوقه الشوكولاتة المذوبة وتقطع وتقدم.
