يعتبر الميلك تشيك من التحليات والمرطبات الشهية جداً وذات مذاق مختلف ولذيذ وخصوصاً فى فصل الصيف ومع إرتفاع درجات الحرارة فيمنح الجسم طاقة فورية بمجرد تناوله كما أن شَرفة منه قادرة على تعديل المود الخاص بك وتجعلك تشعر بسعادة كبيرة ودائماً يكون عليه إقبال كبير من الصغار قبل الكبار، وتم الإعتماد فى وصفتنا عند تحضيره على العسل بديلاً للسكر حتى يكون صحى ونكون حصلنا على التحلية من العسل ويقدم لكِ سيدتى صباح المطبخ طريقة إعداد ميلك شيك الفانيليا بالكريم شانتيه وصوص الكراميل بخطوات بسيطة جداً وإليكِ الطريقة.
مقادير إعداد ميلك شيك الفانيليا بالكريم شانتيه وصوص الكراميل
أولاً: مقادير إعداد ميلك شيك الفانيليا
مغلف بودينج فانيليا
خمس ملاعق آيس كريم
نصف كوب ثلج مجروش
نصف لتر حليب
ملعقتين كبيرتين عسل
ثانياً: مقادير آيس كريم الفانيليا
كيس كريم شانتيه
كوب زبادي
نصف كوب لبن مثلج
عسل نحل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ثالثاً: مقادير إعداد الكريم شانتيه للتزين
مغلف كريم شانتيه
كوب حليب
رابعاً: مقادير إعداد صوص الكراميل
كوب كريمة لبانى
كوب سكر
معلقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير ميلك شيك الفانيليا بالكريم شانتيه وصوص الكراميل
أولاً نقوم بتحضير الآيس كريم
– نقوم بإحضار الخلاط ونضع نصف لتر من الحليب المثلج وكيس الكريم شانتيه وكوب الزبادى وملعقتين كبيرتين عسل نحل ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونضع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ويقلب حتى ثم نضع خليط الآيس كريم فى علبة محكمة الغلق ويوضع فى الفريز لمدة أربع ساعات على الأقل ويفضل تجهيزه قبلها بيوم.
ثانياً تجهيز وإعداد الكريم شانتيه للتزين
– نقوم بتحضير الكريم شانتيه وذلك بإحضار إناء عميق و نضع به مغلف الكريم شانتيه وكوب من الحليب المثلج ويتم خفقه جيداً بإستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح كثيف القوام ويتضاعف حجمه و يتم وضعه بعد ذلك فى الثلاجه ليتماسك قليلاً.
ثالثاً طريقة تحضير صوص الكراميل
– نقوم بإحضار إناء ونضع كوب سكر ويرفع على النار ونقلب السكر حتى يذوب على النار ثم نقوم بوضع معلقة كبيرة من الزبدة وكوب كريمة لبانى ونقلب حتى يخفق جيداً ويصبح قوامه كريمى ونقوم بإحضار زجاجة مثل” زجاجه الكاتشب” ونضع الصوص بداخلها وبذلك أصبح صوص الكراميل جاهزاً للإستخدام.
رابعاً تحضير وإعداد الميلك شيك الفانيليا
– نقوم بإحضار الخلاط ونضع الثلج المجروش ونصف لتر من الحليب وخمس ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا المعد سابقاً ومغلف بودينج الفانيليا وملعقتين كبيرتين عسل نحل ويتم خفقهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعض ونحصل على القوام المناسب.
– نقوم بإحضار أكواب التقديم ونزين الأكواب بوضع صوص الكراميل فى الجوانب ونضع الميلك تشيك ويزين بالكريم شانتيه .
اقرأ أيضا
