ان كيكة التمر تتمتع بمذاق شهى ولذيذ، ودائما ما تحرص كل ام على صنعها لاطفالها لما لها من فوائد صحية يستفيد منها اطفالك، لذلك حرص مطبخ صباح مصر على اطلاعك اليوم من خلال مقالنا على طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان بدون سكر، لما لها من العديد من الفيتامينات التى تحرص كل ام على منحها لاطفالها، فقط تابعينا ونفذى اسهل الخطوات معنا.
اولا:المقادير
احضرى نصف كوب (100 جم) من الشوفان.
مع احضار 2 كوب (400 جم) من التمر المنزوع النوى.
ثم قومى باحضار 2 كوب (480 مل) من الماء.
مع احضار كوب ونصف (195 جم) من الدقيق.
ثم احضرى 3 بيضات مع نصف كوب (100 جم) من السكر.
احضرى كوبا (240 مل) من الزيت النباتي.
مع احضار ملعقة صغيرة (5 جم) من البكينج بودر.
ثم احضرى 1ملعقة صغيرة (5 جم) من القرفة، والملح .
كيكة التمر
طريقة تحضير كيكة التمر بالشوفان بدون سكر:
قومى بتسخين الفرن عند درجة حرارة لاتقل عن 180 درجة مئوية.
ثم قومى بنقع التمر في الماء لمدة لاتقل 30 دقيقة.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والزيت والعسل.
ثم قومى بضرب جميع المكونات بشكل جيد.
قومى باضافة باقى المكونات، ثم استمري في الخفق حتى تمام التتجانس لجميع المكونات.
ثم ضعيها في صينية فرن تكونى قد قمتى بدهنها من قبل بالزيت.
والان قومى برش القاع ببعض الدقيق، ثم قومى بصب المقادير في الصينية ثم قومى بتوزعيه بالتساوي.
ثم قومى بادخال كيكة التمر الفرن لمدة لاتقل عن 45 دقيقة أو حتى الانتهاء من عملية النضج.
واخيرا قومى باخرج الصينية من الفرن ثم قطعي الكيكه ثم قومى بوضعها في أطباق التقديم.
اقرأ ايضا
