يعد الكب كيك من الحلوي الشهية الطعم والجميلة المغرية الشكل وهي عبارة عن كيك بالشوكولاتة هش ولذيذ ويتزين بأشكال وأنواع مختلفة ويمكنك سيدتي إعداد كب الكيك لأطفالك بطريقة صحية ومفيدة فهذه الوصفة تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لجسم الإنسان.
واليوم نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل الكب كيك بالشوفان والشوكولاتة والفواكة المجففة باسهل طريقة و باقل المكونات.
كب كيك بالفواكة المجففة والشوفان بالشوكولاتة
مكونات كب كيك بالفواكة المجففة والشوفان بالشوكولاتة:
300 جرام دقيق
100 جرام دقيق الشوفان
كوب لبن
كوب صغير زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
8 جرام بيكنج بودر
2 بيضة
كوب سكر
2 حبة موز
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب زبيب
نصف كوب لوز مجروش
نصف كوب رقائق شوكولاتة
كب كيك بالفواكة المجففة والشوفان بالشوكولاتة
طريقة عمل وتحضير كب كيك بالفواكة المجففة والشوفان بالشوكولاتة:
1. قومي بتقشير الموز وهرسه جيداً.
2. في العجان الكهربائي قومي بوضع السكر والبيض والزبدة والفانيليا وأخلطيهم معاً.
3. ثم قومي بإضافة الموز المهروس وأخلطي جيداً.
4. ثم ضيفي الشوفان واللبن والبيكنج باودر وأخلطيهم معاً مرة أخري.
5. قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة والفواكة المجففة إلي الشوفان والموز وأخلطي مرة أخري.
6. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجه مئوية.
7. في قوالب الكب كيك قومي بوضع عجين الكب كيك بالشوفان والفواكة.
8. لا تقومي بملئ قوالب الكب كيك وضعي العجين حوالي ثلثي كوب الكب كيك.
9. قومي بإدخال الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تمام النضج.
10. بعد نضج الكب كيك إرفعيها من الفرن وأتركيها جانباً حتي تبرد.
11. قدمي لأطفالك الكب كيك الصحي والنفيد بالشرفان والزبيب والشوكولاتة مع اللبن البارد وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
