نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل طاسة بيض بالمشروم والسبانخ لفطور صحي ومشبع تعد هذه الوصفة من الوصفات سريعة التحضير والتي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة الى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهو البيض الغني بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والزنك والمنجنيز ويحتوي أيضا علي الالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .
وتساعد هذه المواد الغذائية في تحسين الصحة والوقاية من الامراض ويساعد البيض في تحسين صحة العظام والاسنان والدماغ ويقي من الاصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان الثدي والقولون ويحافظ على صحة الجهاز المناعي ويحافظ على صحة جهاز الدوران ويحمي من الاصابة بالجلطات والسكتة الدماغية والنوبة القلبية ويساعد في تحسين الحالة المزاجية ويتخلص من الاكتئاب ويحارب الشيخوخة المبكرة ويحافظ على صحة العيون ويمنع ضمور الشبكية .
وتناسب هذه الوصفة الصحية اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم حيث تحتوي هذه الطاسة على 200 سعر حرارى .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي اعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات طاسة بيض بالمشروم والسبانخ
1- ٣ حبات من البيض البلدي
2-نصف كوب من المشروم الفريش
3-نصف كوب من أوراق السبانخ
4-ملعقة من الزبدة الخالية من الملح
5-رشة من الملح
6-رشة من الفلفل الاسود
طريقة تحضير طاسة بيض بالمشروم والسبانخ
1-نقوم بغسل أوراق السبانخ جيدا ونضعها في فوطة مطبخ نظيفة ونجففها جيدا حتي نتخلص من الماء الزائد .
2-ثم نقطعها الي قطع صغيرة الحجم ونتركها جانبا .
3-ثم نزيل الطبقة البيضاء من المشروم ونمسحة فقط بواسطة فوطة نظيفة ثم نقسمة الي أنصاف متساوية .
4-ثم نرفع طاسة غير لاصقة علي النار ونضع بها الزبدة ونتركها حتي تذوب وتسخن .
5-ثم ننزل بالمشروم ونشوح حتي يذبل ثم نضيف قطع السبانخ ونقلب معا ونتركهم لمدة دقيقة .
6-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها البيض مع التخلص من القشر ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب سريعا بواسطة شوكة حتي نحصل علي مزيج سائل .
7-ثم ننزل بالبيض علي المشروم والسبانخ ثم يغطي ونتركة علي نار هادئة حتي ينضج تماما .
8-ثم يطفئ عليه ويقدم بجانب التوست الاسمر والمشروب المفضل ويتناول في وجبة الافطار وبالعافية .
اقرأ أيضاً:
