صوابع زينب تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية في العالم العربي وأفضلها بين الجميع، ومذاقها لذيذ للغاية، ويتم تناولها في كافة الأوقات والمناسبات مع العائلات والأصدقاء ، وتحضر صوابع زينب بالعديد من الطرق السهلة والبسيطة وسوف نقوم بتقديم حلوى صوابع زينب عبر موقعنا اليوم بأسهل وأبسط الطرق.
حلوى صوابع زينب ومكوناتها
- كوب من السميد.
- كوب من الدقيق.
- معلقة كبيرة من الخميرة .
- ربع كوب من الزيت.
- قليل من الملح.
- ثلاثة أكواب من السكر الأبيض .
- معلقة من الفانيليا صغيرة.
- أربعة من أكواب الماء الدافى.
- زيت ساخن للتحضير.
- اثنين كوب سكر أبيض.
- اثنين كوب من الماء الدافئة .
- ليمونه واحده.
- ملعقة ماء الورد صغيرة.
طريقة تحضير حلوى صوابع زينب
- نحضر الشربات و نضع السكر والماء داخل وعاء على النار ونتركه حتى يغلي، نضيف الليمون و نتركه مرة أخرى حتى يغلى لمدة خمسة عشرة دقيقة حتى يصبح سميك، بعد ذلك رفعه من النار و إضافة الفانيليا والتقليب جيدا.
- نضع الدقيق والسميد والخميرة و الملح والسكر داخل وعاء كبير ونضيف عليها ملعقتين زيت ساخن، بعد ذلك نحضر باقي المكونات ونقوم باضافتها ونعجن مكوناتها مع الماء الدافئ، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة.
- نقطعها على شكل كور حجمها متساوي ونفردها على المبشرة لكي نحصل على شكل الإصبع.
- تترك لمدة ستون دقيقة، و نحضر الزيت ونضعها بداخله حتى تصبح لونها ذهبيه.
- يوضع الشربات ونضعه بداخله بعد ذلك ونصفيها ونقدمها على طبق التقديم.
