تعد شوربة الذرة والشوفان من أشهي وأجمل أنواع الشوربات وهي صحية أيضاً حيث تحتوي الذرة الصفراء الحلوة علي الكثير من الفوائد الصحية فهي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الإصابة بمشاكل الأمعاء وحماية القلب من الأمراض كما تعمل علي حماية الجسم من فقر الدم وتحتوي الذرة علي حمض الفوليك الهام لصحة الجنين والمرأة الحامل كما تعمل علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم.
واليوم من مطبخ صباح مصر نقدم لك طريقة عمل شوربة الذرة والشوفان بالكريمة والبارميزان علي طريقة الشيف منال العالم بأسهل الطرق.
مكونات شوربة الذرة بالكريمة ورقائق الشوفان وجبن البارميزان علي طريقة الشيف منال العالم
نصف كوب رقائق شوفان
ربع كوب كريمة طهي
كوب ذرة مسلوقة
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة كركم
ثمن ملعقة صغيرة كمون
فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة زيت
5 أكواب مرقة رجاج
طريقة عمل وتحضير شوربة الذرة بالكريمة ورقائق الشوفان وجبن البارميزان علي طريقة الشيف منال العالم
1. في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزيت والثوم والبصل مع التقليب لمدة دقيقتين.
2. ثم قومي بإضافة شوربة الدجاج ورقائق الشوفان مع التقليب وأتركيها علي النار لمدة 10 دقائق.
3. قومي بإضافة الملح والتوابل الكمون والكركم مع التقليب.
شوربة الذرة بالكريمة
4. قومي بإضافة حبوب الذرة مع التقليب وأتركيها علي النار لمدة 5 دقائق.
5. قومي بتهدئه النار حتي تنضج المكونات جميعاً ثم قومي بإضافة كريمة الطهي مع التقليب وأتركي الشوربة حتي تبدأ بالغليان ثم إرفعيها من علي النار.
6. في أطباق التقديم وزعي شوربة الشوفان والذرة ووزعي عليها الجبنة البارميزان المبشورة.
7. قدمي شوربة الشوفان بالذرة والبارميزان المبشور ساخنة لأفراد أسرتك وبألف هنا.
اقرأ أيضا:
