تعد شوربة اللوز من أنواع الشوربة الصحية المفيدة ذات قيمة غذائية عالية حيث أن اللوز غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات فهو كنز صحي ومفيد مما يجعله يساعد في تخفيف الحرقة وموازنة السكر في الجسم وتحسين الحالة المزاجية كما يساعد في زيادة الرغبة الجنسية ويعمل علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقوية العظام وحمايتها من الهشاشة وخفض ضغط الدم.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل طبق مميز وشهي للشوربة وبطريقة جديدة ومختلفة ومتنوعة وهي شوربة اللوز بدون كريمة طهي بأسرع وأسهل الطرق في 10 دقائق فقط يمكنك أعدادها.
مكونات شوربة اللوز بجوزة الطيب والحليب بدون كريمة طهي زي المطاعم من المنزل وبأقل المكونات
شوربة اللوز
كوب لوز مقشر
3 ملاعق كبيرة دقيق
لتر مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة سمن
كوب لبن كامل الدسم
ملح
فلفل أسود ناعم
رشة جوزة الطيب مطحونة
طريقة عمل شوربة اللوز بجوزة الطيب والحليب بدون كريمة طهي زي المطاعم من المنزل وبأقل المكونات
1. في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع السمنة وإنتظري حتي تذوب وتسخن.
2. ثم قومي بإضافة الدقيق مع التقليب حتي يتغير لونه ويصبح مائل إلي الإصفرار.
3. قومي بإضافة الحليب مع التقليب المستمر والسريع حتي الغليان وحتي يصبح القوام سميك.
4. ثم قومي بإضافة مرقة الدجاج بالتدريج مع التقليب المستمر حتي تحصلي علي القوام المناسب ثم قومي بتهدئه النار وأتركيها حتي الغليان.
شوربة اللوز
5. قومي بتقطيع اللوز المقشر إلي أنصاف.
6. في بولة قومي بوضع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وإخلطيهم معاً ثم قومي بإضافة اللوز مع التقليب حتي يتبل بالتوابل.
7. قومي بإضافة اللوز بالتتبيلة إلي الشوربة مع التقليب وأتركيها لمدة دقيقة ثم إرفعيها من علي النار.
8. في طبق التقديم وزعي شوربة اللوز وزينيها بقطع اللوز المقشر وقدميها ساخنة وبألف هنا.
اقرأ أيضا:
