نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الخضار الصحية في خطوة واحدة للمبتدئين وتعد هذه الوصفة من الوصفات التي تتميز بقيمة غذائية عالية وذلك لإحتوائها علي أنواع عديدة من الخضروات التي تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة جدا للصحة بالاضافة الي مذاقها الرائع والشهي وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها بمنزلك بكل سهولة وستنال إعجاب الجميع وتابعي معي لتتعرفي علي ابسط طريقة لإعداد هذه الوصفة .
مكونات شوربة الخضار الصحية
1-ثمرتين من الجزر
2-قطع من ثمرة القرنبيط المسلوق
3-كوب من البازيلاء
4-ثمرتين من البطاطس
5-ثمرة من البصل المفروم
6-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود
7- ٤ اكواب من المرقة
8-ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الخضار الصحية
1-نقوم بتقشير الجزر والبطاطس ونقطعهم لقطع صغيرة ثم نغسل جميع الخضار ويترك جانبا ثم نرفع وعاء عميق علي النار ونضع به ملعقة الزبدة أو زيت الزيتون ونتركه ليسخن ثم نضيف لها البصل المفروم ونقلب جيدا حتي يذبل ثم ننزل بقطع الجزر ونشوح لمدة دقيقتين ثم نضيف لهم قطع البطاطس وقطع القرنبيط المسلوق ونقلب جيدا ونتركهم دقيقتين ثم نضيف البازيلاء ونضع عليهم الملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات جيدا مع بعضها ثم ننزل عليهم بالمرقة ونتركها حتي تنضج دون ان تتهري وتقدم في طبق التقديم بجانب الطعام كطبق جانبي صحي وتزين بأوراق الكزبرة الخضراء وبالعافية .
اقرأ أيضا
