تشيز كيك الأوريو يعتبر من أروع أصناف الحلويات، التي يعشقها الجميع، فهو يتميز بطعمه الفريد من نوعه ورائحته الجذابة الشهية فيمكن تحضيره بكل سهولة وبأقل تكاليف داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك الأوريو.
مكونات تشيز كيك الأوريو
- 600 جرام بسكويت أوريو.
- 500 جرام من البسكويت السادة.
- كوب كبير من السكر.
- 200 جرام من الزبدة.
- 2 كوب كبير من الكريمة.
- 500 جرام جبنة كريمي.
- ثلث كوب كبير من عصير الحامض.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- 2 كوب كبير من كريم شانتيه.
طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو
- قومي بطحن البسكويت السادة بوعاء كبير.
- احضري مقلاه بها مقدار الزبدة، وضعيها على نار هادئة، حتى تذوب الزبدة.
- اخلطي الزبدة مع البسكويت المطحون، وثلث كوب السكر، حتى يتكون خليط ناعم.
- احضري صينية وضعي بها قوالب التشيز كيك بالتساوي.
- اسكبي خليط البسكويت بالقوالب بشكل متساوي.
- ضعي الصينية بالثلاجة لمدة ساعة.
- قومي بتفتيت بسكويت الأوريو.
- امزجي الجبنة مع البسكويت المطحون، والكريمة، وعصير الحامض، والفانيلا، والسكر، حتى يتكون خليط ناعم.
- قومي بإخراج القوالب من الثلاجة.
- وزعي خليط الكريمة فوق سطح القوالب بالتساوي.
- ضعي التشيز كيك مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يتماسك.
- قومي بتزيين التشيز كيك بكريم شانتيه وبعض حبات بسكويت الأوريو قبل التقديم.
