طريقة عمل أصابع زينب في المنزل

نقدم لكي سيدتي طريقة صنع حلويات أصابع زينب في المنزل بأقل التكاليف ومكونات مضمونه وسليمة بدلا من شرائها من أماكن مجهولة المصدر، فإليكي الطريقة.

مقادير أصابع زينب

2 كوب من السميد
2 كوب من الدقيق
1/2 كوب من الزيت النباتي
3 ملاعق كبيرة ينسون
ملعقة كبيرة دقة كعك
2 ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الخميرة
حليب دافئ للعجين
رشة ملح

طريقة تحضير أصابع زينب

أولا نقوم بخلط جميع المواد الجافة جيداثم نضيف الزيت ونخلطهم حتي يمتزجوا معا ثم نضيف الحليب الدافئ تدريجيا ونمزج جميع المواد مع بعض حتي نحصل علي عجينة طرية متماسكة ونتركها جانبا ثم نبدأ بتشكيل العجينة من خلال أستخدام المصفاه البلاستيك ونضع العجينة بداخلها ونضغط عليها بشكل خفيف حتي تأخذ الشكل ونقوم بلفها وإزالتها من المصفاة وبعد الأنتهاء من الكمية نحضر مقلاة بها زيت غزير وعلي النار ثم نضيف الأصابع وتترك إلي أن يتغير لونها للون الذهبي ثم نرفعها من علي النار ونقلبها في القطر الجاهز ثم نقدمها في طبق التقديم ويمكن تزينها بالمكسرات المطحونة.

إقرأ ايضا: 

طريقة عمل كيكة بالجبن الكيري بالزعتر