الكنافة من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة التي يعشقها كل الناس الصغار والكبار أيضاً ويفضل تناولها كثيراً في جميع الأوقات وخصوصاً فى شهر رمضان المبارك وكثير من الأمهات تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لعمل الكنافة في المنزل دون الحاجة لشرائها جاهزة من محلات الحلواني بسبب زيادة الأسعار ومن أفضل وصفات الكنافة هي الكنافة بالقشطة لذيذة وسهلة في التحضير نستطيع تحضيرها وتقديمها كنوع من أنواع التحليه المميزة على مائدة رمضان.
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل الكنافة بالقشطة بأسهل طريقة وبطعم أحلى من محلات الحلواني وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
الكنافة بالقشطة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
المكونات
- 1/2 كيلو من الكنافة المفرومة
- 1 كوب من السمن البلدي
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- شربات حلويات
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
مكونات القشطة
- 3 كوب حليب
- 5 ملاعق كبيرة من النشا
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 علبة من القشطة
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الكنافة، والسمن، والسكر ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
- نقوم بتحضير القشطة عن طريق إحضار إناء مناسب ونضع فيه الحليب والسكر والنشا والفانيليا السائلة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً ثم نضع الإناء على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل ثم نضيف القشطة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً مرة ثانية وبعد ذلك نرفع الإناء من على النار.
- نحضر صينية الخبز ونقوم بوضع نصف كمية الكنافة ونقوم بتوزيع الكنافة في الصينية وبعد ذلك نضع القشطة ونضع نصف كمية الكنافة المتبقية ونقوم بتوزيع الكنافة جيداً في الصينية.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما تنضج ووجهها يتحمر نخرجها من الفرن ونضع عليها كمية من شربات الحلويات ونقوم بقلب الصينية ونضع عليها كمية أخرى من شربات الحلويات ونتركها تهدأ.
- نقوم بتقطيع الكنافة وتقدميها لكل أفراد الأسرة على مائدة رمضان كنوع من أنواع التحليه المميزة فعلاً وصفة الكنافة لذيذة تستحق التجربة وبالهنا والعافية.
الكنافة بالقشطة
