طريقة تحضير بانا كوتا بالفراولة

نقدم لكي سيدتي حلوي البانا كوتا بالفراولة وهي الكريمة المطبوخة بالإيطالية وتعتبر من أسهل الحلويات إعدادا وتعتبر ذات نكهة مميزة وشكل مميز للتقديم.

مكونات بانا كوتا بالفراولة

كوب ونصف حليب سائل
كوب ونصف كريمة سائلة
أربع ملاعق بودرة جيلاتين
أربع ملاعق سكر
ملعقة ونصف فانيليا
عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ظرف كريم بودرة
لون طعام أصفر
كوبين ونصف فراولة قطع
ربع كوب سكر
ربع كوب ماء
فراولة مقطعة للزينة

طريقة تحضير بانا كوتا بالفراولة

وضع الكريمة السائلة والحليب السائل في إناء علي نار هادئة ويضاف السكر والملح وعصير الليمون ويقلب حتي الذوبان ويترك ليغلي، والجيلاتين
في نصف كوب حليب مع لون الطعام ويقلب جيدا ثم يضاف للخليط علي النار مع التقليب المستمر ثم يضاف الفانيليا ويقلب حتي الغليان ويصبح خليط كثيف، تحضير كاسات أو أطباق للتقديم ويوضع فيها الخليط حتي المنتصف ثم توضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتي تبرد.
لتحضير صوص الفراولة وضع الفراولة والسكر في إناء علي النار ووضع ربع كوب الماء ويقلب حتي يذوب قطع الفراولة ثم يوضع الخليط في الخلاط حتي يصبح خليط سائل ويترك ليبرد ثم نحضر الكاسات من الثلاجة ونضع فوقها صوص الفراولة وتزين بقطع من الفراولة وتوضع في الثلاجة لتبرد قليلا ثم تقدم.

إقرأ ايضا: 

المولتين كيك بأسهل الطرق