الدونات من المعجنات اللذيذة جداً التى يفضلها الأطفال بسبب طعمها اللذيذ والمميز وإضافة الشوكولاتة عليها والصوصات المختلفة التي تميز الدونات عن باقي المعجنات الأخرى وتتكون عجينة الدونات من الدقيق، والبيض، والحليب، والزبدة ويتم تشكيلها على شكل الدونات المعروف وتقلى بعد ذلك فى الزيت ويقدم الدونات بعد ذلك وبسبب سعر الدونات الغالي تبحث الأمهات على طريقة سهلة ومضمونة لكي تصنعه بنفسها في المنزل وتقدمة لأطفالها وعائلتها.
واليوم سوف نتعرف معاً فى هذا المقال على طريقة تحضير الدونات بكل سهولة فى المنزل بعجينة قطنية وطعم لذيذ أحلى من محلات الحلواني وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وتستفيدوا من قراءة المقال.
طريقه عمل الدونات في الفرن
طريقة عمل الدونات
المكونات
- 2 ونصف كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- رشة صغيرة من الملح
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- ¼ كوب من الزبدة
- 1/2كوب من الحليب
- 1/2كوب من الماء
الدوناتس
طريقة التحضير
- أولاً نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق، واللبن البودرة، والسكر، والخميرة، ورشة الملح ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
- نضيف بعد ذلك البيضة، والخل، والزبدة، والحليب، والماء ونقوم بعجن جميع المكونات معاً لمدة 10 دقائق ومن الممكن أن نستخدم العجان الكهربائي للتسهيل في عجن الدونات إذا كان متوفر لدينا.
- بعد عجن عجينة الدونات نقوم بتغطية العجين ونتركة يختمر لمدة ساعة وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة ونقوم بتقطيعها بواسطة قطاعة الدونات ونترك قطع الدونات ترتاح لمدة عشر دقائق.
- نحضر مقلاه ونضع فيها زيت غزير ونقوم بتحمير الدونات على نار هادئة وعندما ننتهي من تحمير كل الكمية نقوم بتزيين الدونات بالشوكولاتة أو صوص الكراميل أو أي نوع تزيين تفضلية.
- نقدم الدونات بعد ذلك لأطفال وكل أفراد الأسرة فعلاً لذيذ وعجينة الدونات هشة وقطنية جداً اتمنى أن تكون الوصفة حازت على إعجابكم فهى فعلاً وصفة تستحق التجربة.
