نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة تحضير المولتين كيك، فتعتبر حلوى المولتين كيك من أشهى الحلويات الغنية بالشوكولاتة والتي نطلبها كثيراً من محلات الحلويات، ولكن يمكنك تقديمها لأطفالك بأسهل وأسرع الطرق بالمنزل، واليكي طريقة التحضير.
مكونات المولتين كيك
• 3 بيضات
• 3 ملاعق سكر بودرة
• 2 ملعقة دقيق
• نص ملعقة صغيرة فانيليا
• 120 جرام شوكولاتة
• 100 جرام زبدة
• آيس كريم للتزين
• مكسرات حسب الرغبة
طريقة تحضير المولتين كيك
• نحضر وعاء ونضع به الشوكولاتة مع الزبدة ثم نقوم بتسييحهم في المايكرويف او على بخار ماء.
• نترك الزبدة والشوكولاتة حتى تهدأ من الحرارة تماماً، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم بمضرب البيض معاً.
• ثم نضيف السكر والدقيق ونخلط بمضرب البيض مرة اخري.
• نحضر قالب بالشكل المفضل وندهنه زبدة وكاكاو ثم نضع به الخليط.
• ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن 5 دقائق لكي لا يجف صوص الشوكولاتة بداخل المولتين كيك.
• بعد تمام النضج نتركها تهدأ من الحرارة دقيقة واحدة ثم نقلبها في طبق ثم نزينها بالآيس كريم والمكسرات.
