إن المولتن كيك من اشهى وألذ الحلويات الاوروبية المنتشرة في جميع المطاعم الاروبية والمصرية، بل وفى جميع دول العالم بانه هش ولذيذ جدا، وكل افراد العائلة تشتهيه، واليوم سوف تتعلمين معنا يا سيدتي، من خلال مطبخ صباح مصر، طريقة عمل المولتون كيك فقط تابعينا واستمتعى بالطعم اللذيذ.
مكونات المولتن كيك:
1- ثلاث معالق كبيره من الدقيق.
2- ملعقتين من الكاكاو الخام.
3- معلقة صغيرة من البكينج بودر.
4- معلقه كبيرة من السكر.
5- رشة من الملح.
6- معالق كبيرة من الزيت.
7- حبة من البيض.
8- فانيليا.مكونات
طريقة عمل صوص الشيكولا:
1- فنجان من الكاكاو.
2- فنجان من السكر.
3- فنجال من الزيت
4- فنجال من اللبن الحليب.
خطوات عمل المولتن كيك:
الخطوة الاولى:ضيفي كل المكونات الجافه وقلبيهم معا.
الخطوة الثانية: ضعي الخليط السائل في الخلاط واضربيهم جيدا.
الخطوة الثالثة: ضعي المواد الجافه مثل الدقيق والكاكاو علي المواد السائله، وقلبيهم وضعيهم في ماج او قالب للمولتن كيك وضعيهم في الفرن.
الخطوة الرابعة: عندما يستوي اسقيها بصوص الشيكولا.
خطوات عمل صوص الشيكولا:
الخطوة الأولى:ضعي الكاكاو والسكر واللبن في الخلاط.
الخطوة الثانية : اضربيهم سويا وضيفي الزيت تدريجيا، وقلبيهم إلى ان تزيد كثافته ويبقي صوص شيكولا جاهز.
وبالها والشفا.
اقرأ ايضا
