شاورما اللحمة التركي

نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة الشاورما التركي، فتعتبر الشاورما من أكثر الوجبات الشهية في المطبخ التركي، كما تعتبر من أكثر الوجبات التي يشتهيها اطفالك من الخارج، ولكن يمكنك تقديمها لهم في المنزل بأبسط الطرق، واليكي أسهل الطرق لتحضيرها.

مكونات الشاورما التركي

• 1 كيلو لحمة شرائح
• 5 ملاعق لبن رايب او زبادي
• 5 فصوص ثوم
• 2  ثمرة بصل طس
• 2 ملعقة كبيرة بهارات لحمة
• 4  ملاعق زيت
• نصف ملعقة فلفل اسمر
• ليمون
• 2 ملعقة خل
• ملح حسب الرغبة
• خبز الصاج

طريقة تحضير الشاورما التركي

• نحضر الكبة ونضع بها البصل والطماطم والثوم والزبادي او اللبن الرايب والملح الزيت والبهارات ونفرمهم جيدا حتى يختلطوا معاً.
• نترك التتبيلة ساعتين في الثلاجة ثم نخرجها ونصفيها من المصفاة.
• ثم نقوم بتقطيع اللحم شرائح رفيعة ثم نضع عليها التتبيلة.
• نترك الشاورما في التتبيلة ليلة كاملة قبل التسوية.
• بعد يوم كامل في التتبيلة نحضر طاسة ساخنة ونضع عليها شاورما اللحمة ونقلبها حتى تمام النضج
• يمكنك تقديم وجبة الشاورما التركي مع خبز الصاج وبطاطس محمرة وثومية.

إقرا أيضاً