شاورما الدجاج الدايت تعد الشاورما اكلة الدايت الأولى، لسهولة طهيها وتوافرها الدائم بالمنزل، فلها اكثر من طريقة، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والكالسيوم، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل شاورما الدجاج الدايت بأسهل الطرق الممكنة.
مقادير شاورما الدجاج الدايت
- 4 شرائح كبيرة من صدور الدجاج.
- 2 حبة من البصل متوسط الحجم .
- حبة من الفلفل الأحمر الحار.(اختياري)
- نصف كوب من الزبادي خالي الدسم .
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما .
- ملعقة صغيرة من الملح .
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- رشة من جوزة الطيب.
- رشة من الكبابة الصيني المطحونة.
- رشة من الزنجبيل المطحون .
- ربع كوب الخل .
- عصير واحدة من الليمون .
طريقة التحضير
- تغسل صدور الدجاج جيدا بالماء والليمون وتصفى جيدا.
- تقطع صدور الدجاج الى شرائح طولية وتوضع داخل وعاء بلاستيك .
- يضاف اليها الزبادي والبهارات والملح .
- نضع عليها باقي التوابل والخل وتقلب جيدا .
- تترك داخل المبرد لمدة ساعتين على الاقل .
- تخرج من المبرد وتترك لتهدأ قليلا .
- نحضر طاسة من التيفال على النار على درجة حرارة متوسطة.
- يصب زيت الزيتون داخل الطاسة وبعد ان يسخن جيدا.
- نقوم بوضع شرائح الفراخ علي الزيت وتشوح على النار.
- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويضاف للشاورما .
- يغسل الفلفل الحار ويقطع حلقات رفيعة ويوضع علي الشاورما.
- تقلب جيدا حتى تمام النضج.
اقرا ايضا
