طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وحضري لعائلتك الساندويشات المفضلة لديهم بنفس طريقة عمل أكلات المطاعم.

• طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
• المقادير
  – الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
  – الكاتشاب : ملعقة كبيرة
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
  – لبن زبادي : نصف كوب
  – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  – هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  – عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  – بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  قومي بخلط اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.
  ثم قومي بوضع الكاتشاب والهيل المطحون وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والثوم واخلطي.
  ثم قومي بوضع الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.
  ثم قومي بتغليف الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  ثم قومي بتسخين ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل ثم قلبي على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.
  وقدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.