تعتبر كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل من اهم وصفات الحلويات اللذيذه السهله، سنتعلم معا اليوم يا سيدتي الجميله طريقة سهله للغايه لصنع كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل الشهي واللذيذ، تعلميه واصنعيه لعائلتك وبالهنا والشفا.
كيكه تفاح بالكراميل
اولا:مكونات الكراميل:
1-ثلاثه معالق كبيرة فقط من الزبده.
2- نصف كوب واحد فقط من السكر.
3-معلقتان كبيرتان من المياه.
4- حبتان اثنان من التفاح وقومي بتقشيره وتقطيعه.
ثانيا:مقادير الكيكه:
1-كوب واحد فقط من الطحينه البيضاء.
2-نصف معلقة واحده صغيرة من البيكنج بودر.
3-نصف ملعقة واحده صغيرة من البيكنج صودا.
4-معلقه واحده صغيرة من القرفه وقومي بطحنها.
5-ربع معلقة صغيرة من الزنجبيل وقومي بطحنها.
6-ربع معلقة صغيرة من جوزة الطيب وقومي بطحنها.
7-ربع معلقة صغيرة من الملح.
8-ثلاثة اكواب من الزبده.
9- نصف كوب واحد من السكر.
10-حبتان من البيض.
11-نصف كوب واحد من اللبن.
ثالثا:طريقة التحضير:
اول خطوة:قومي بتسخين الفرن على درجه حرارة ثلاثمائة وستون درجة.
ثانِ خطوة:قومي بتجهيز صينية ثم قومي بدهنها زيت ثم قومي بوضع ورق الزبدة.
ثالث خطوة:اخلطي الزبدة مع السكر مع المياه في الصينيه .
رابع خطوة:قومي بتوزيع التفاح بشكل منظم.
خامس خطوة:لتحضير الكيك اخلطي الطحينه مع البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع القرفة مع الزنجبيل مع جوزة الطيب والملح معأ واتركيهم.
سادس خطوة:اضربي الزبدة والسكر في الخلاط على سرعة هاديه لتتمازج.
سابع خطوة:أضيفي البيض الي الفانيلا في الخلاط.
ثامن خطوة:أضيفي الطحين في خليط السكر والبيض مع استمري في التقليب.
تاسع خطوة:قومي بصب الطحين و السكر و البيض فوق التفاح في الصينية وأدخليها الي الفرن لمده ساعه الا عشرون دقيقة حتى تستوي.
عاشر خطوة:اتركيها حتي تبرد ثم اقلبي الصينية في طبق تقديم وبالهنا والشفا.
