أسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية داخل مطبخك

إن اليوم سوف نقدم لكي ياسيدتي أهم الأطباق التي تقدم للعائلة، اليوم سوف نقدم لكي ياسيدتي الحلاوة الطحينية، تعلميها معنا اليوم ياسيدتي، وأصنعيها لعائلتك وأستمتعوا بطعمها اللذيذ وبالهنا والشفا.

المكوّنات الحلاوة الطحينية:

1- كوب واحد فقط من الطحين الأبيض.

2-  أحضري القليل من النشا.

3- كمية قليلة من اللبن البودرة على حسب الرغبة.

4- 1 كوب من الزيت النباتي.

مكوّنات القطر:

1-1 كوب ونصف من السكر الناعم.

2- 2 كوب فقط من الماء النقي.

الحلاوة الطحينية

خطوات طريقة التحضير الحلاوة التحينية:

خطوات طريقة تحضير القطر:

الخطوة الأولى: ضعي السكر في حلة  على النار على درجة حرارة متوسطة.

الخطوة الثانية:ضيفي الماء على السكر، ثم قومي بخلط المكونات جيد جيداً لكي تتماسك جيدا.

الخطوة الثالثة: أتركي الخليط على النار على درجة حرارة لمدة 2دقيقة فقط.

الخطوة الرابعة: أرفعي الحلة من على النار، ثم أتركه جانباً لكي يبرد تماما.

خطوات طريقة تحضيرالحلاوة:

الخطوة الخامسة: ضعي الطحين الأبيض والنشا واللبن البودرة والزيت النباتي في حلة على النار على درجة حرارة متوسطة.

الخطوة السادسة: أخلطي المكونات وقلبيهم جيد جيداً باستخدام المعلقة الخشبية.

الخطوة السابعة: وانترك الحلاوة على النار لكي يبدأ لونها يشبة لون الكراميل.

الخطوة الثامنة: قومي برفع الحلاوة من على النار، ثم قومي بإضافة القطر إليها.

الخطوة التاسعة: وأتركي الحلاوة لمدّة 3 ثوانٍ فقط، ثمّ قلبيهم مرة أخرى بالمعلقة الخسبية.

الخطوة العاشرة: ثم أتركي الحلاوة لكي تبرد تماما، ثم قومي برص الحلاوة الطحينية في طبق التقديم وقدميها باردة لعائلتك أو في أي مناسبة واستمتعوا بطعمه الذيذ مع عائلتك بالحلاوة طحينية، وبالهنا والشفا.

أقرأ أيضا: