نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل خرشوف محشو باللحم المفروم والصنوبر تعد هذه الوصفة من الوصفات الاساسية لوجبة الغداء حيث تتميز بفوائد عظيمة ومذاق شهي ولذيذ بالاضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهو الخرشوف والذي يساعد في الوقاية من مرض السرطان ويتخلص من سموم الكبد وينظم مستوي السكر في الدم ويعالج مرض فقر الدم ويقوي العظام وذلك لإحتوائة علي نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .
خرشوف محشو باللحم المفروم والصنوبر
وتناسب هذه الوصفة المغذية والمفيدة والهامة جدا للجسم اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية .
مكونات الخرشوف المحشو باللحم المفروم والصنوبر
1-نصف كيلو من الخرشوف المعلب
2-نصف كيلو من اللحم الاحمر المفروم
3-ثمرة من البصل المفروم
4-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
5-فصين من الثوم المهروس
6-ملعقة كبيرة من الصلصة
7-ملعقة من الملح
8-ملعقة من الفلفل الاسود
9-ملعقتين من الصنوبر المحمص
10-رشة من الكزبرة الخضراء المفرومة للتزيين
طريقة تحضير الخرشوف المحشو باللحم المفروم
1-نقوم بغسل الخرشوف المعلب جيدا ونتركة في مصفاة حتي يتخلص من الماء الزائد .
2-ثم نرفع مقلاة غير لاصقة علي النار ونضع بها زيت الزيتون ويترك حتي يسخن .
3-ثم ننزل بالبصل ونشوح حتي يذبل ثم نضيف الثوم ونشوح حتي يصفر .
4-ثم ننزل باللحم المفروم ونقلب جيدا مع البصل والثوم حتي يتغير لونة .
5-ثم نضيف الملح والفلفل الاسمر والصنوبر والصلصة ونضيف القليل من الماء ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس .
6-ثم نتركة علي نار هادئة حتي ينضج اللحم تماما ويمتص جميع السوائل .
7-ثم نحضر صينية الخبز ونرص بها حلقات الخرشوف ثم نحشوها بقدر مناسب من اللحم المفروم .
8-ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 وتترك لمدة 20 دقيقة حتي ينضج الخرشوف تماما .
9-ثم يخرج ويرص علي طبق التقديم ويزيين برشة من الكزبرة الخضراء ويتناول بجانب طبق من السلطة وقليل من الارز وبالعافية .
