تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل براونيز كوكيز بحشوة زبدة الفول السوداني ونقدم لك واحدة من روائع وصفات الحلويات الغربية بطعم شهي وطريقة عمل سهلة ومميزة، تعرفي عليها بالخطوت وقدميها اليوم.
طريقة عمل براونيز كوكيز بحشوة زبدة الفول السوداني
- المقادير
– الزبدة : نصف كوب (طرية)
– الشوكولاتة : 120 غراماً (مفرومة ومذابة)
– طحين : كوب
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– سكر : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الحشوة :
زبدة الفول السوداني : كوب
العسل : ثلث كوب - طريقة التحضير
قومي بخلط الشوكولاتة المذابة مع السكر، ثم قومي بوضع البيضة والفانيلا واخلطي ثم ضعي الزبدة واخفقي جيداً.
ثم قومي بوضع الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج صودا وحركي حتى تتجانس المكونات ثم قومي بوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
ثم قومي بخلط زبدة الفول السوداني مع العسل حتى تتجانس المكونات ثم ضعيها في الفريزر وشكليها كرات صغيرة.
ثم قومي بصنع كرات متوسطة من عجينة الكوكيز ثم احشيها بكمية من الحشوة وشكليها على شكل كرات وبسطيها.
ثم قومي بوضع الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة.
ثم قومي باخراج الصينية من الفرن ثم اتركي الكوكيز يبرد قليلاً و قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
