جميعنا من الاطفال والكبار يحب الدجاج بجميع انواعه، اليوم سنتعلم معا يا سيدتي الجميله طريقة من اسهل الطرق لطهي الدجاج في المنزل، اليوم سنتعلم طريقة صنع ستربس الدجاج، تعلمي طريقة صنعها اليوم وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.
ستربس الدجاج
اولا: المقادير:
1- قومي بإحضار كليو فراخ بانيه وقومي بتقطيعه بالطول لشرائح.
2- احضري ثلاث اكواب من اللبن.
3- احضري بهار الملح.
4- بهار الفلفل الأسود.
5- قومي بإحضار ليمون.
6- كوب واحد ونصف من الدقيق.
7- ربع كوب واحد من النشا.
8- ثلاث معالق من البيكنج باودر.
9- معلقةواحده كبيرة من الكركم.
10- معلقة واحده كبيرة من الثوم وقومي ببدرة.
11- معلقة واحده من البابريكا.
12- حبه بصله واحده وقومي بتقطيعها لقطع صغيرة.
13- خل.
14- احضري كورن فليكس وقومي بطحنه جيدا.
ثانيا:خطوات تحضير الستربس:
اول خطوة: قومي بإحضار الدجاج وبعدها قومي بتتبيلها بالبصل والليمون والخل وبهار الفلفل الاسود واتركيها لمده ساعه.
ثانِ خطوة: قومي بوضع اللبن في طبق عميق،وبعدها ضعي الدقيق و النشا و الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الثوم باودر و كركم و بهار الملح و فلفل و الباكينج باودر فى طبق عميق اخر.
ثالث خطوة: قومي بإحضار طبق به مياة مثلجه.
رابع خطوة: قومي بإحضار طبق الدجاج المتبل وقومي بوضعه في طبق اللبن لمده 30 دقيقه.
خامس خطوة: قومي بإحضار قطعهواحده من الدجاج وضعيها في المياه المثلجه.
سادس خطوة: قومي بوضعها في الدقيق وضعيها في المياه المثلجه، وضعيها في الكورن فليكس وقومي بتسويتها علي النار في الزيت المقلي واتركيها حتي تتحمر.
اقرا ايضا:
