طريقة عمل الفراخ البانية بتتبيلة لذيذة وطعم مميز

الفراخ البانية من الأكلات اللذيذة والمتميزة التي يعشقها كل الناس الصغار والكبار أيضاً طعمها مميز وطريقة تحضيرها بسيط جداً وتقدم الفراخ البانية دائماً مع المكرونة الأسباجتي أو أي نوع مكرونة ممكن أن تصنعها كل أم في المنزل بكل سهولة وتقدمها لأطفالها وكل عائلتها كوجبة غداء لذيذة ومشبعة مع البطاطس المحمرة والمكرونة والسلطة فسوف يستمتعون بطعمها كثيراً فهي شهية وذات مذاق رائع.

واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل الفراخ البانية بتتبيلة لذيذة وطعم مميز وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.

الفراخ البانية

طريقة عمل الفراخ البانية بتتبيلة لذيذة

المكونات

• 1/2 كيلو من صدور الفراخ
• 1ملعقة صغيرة جنزبيل
• 1ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ
• 1ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 علبة من الزبادي
• 1ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 بصلة كبيرة مبشورة
• 3 ملاعق كبيرة من الخل
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• كمية من البقسماط المطحون
  

  فراخ بانيه

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى نصفين بالطول ونقوم بغسلهم جيداً وتصفيتهم من الماء.
2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه البصل، والثوم، والزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهارات الفراخ، والجنزبيل، والخل، والليمون ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
3. نضيف بعد ذلك صدور الفراخ إلى التتبيلة ونتركها في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر.
4. نحضر وعاء عميق ونضع فيه البقسماط ونقوم بوضع صدور الفراخ في البقسماط ونضغط عليها حتى تتغلف بالبقسماط جيداً ونقوم بعمل جميع صدور الفراخ بهذا الشكل ونقوم بوضع البقسماط عليها ثم ندخل الفراخ الفريز لمدة 10 دقائق.
5. نحضر مقلاة ونضع فيها زيت غزير ونقوم بتحمير الفراخ حتى نحصل على لون ذهبي جميل ثم نخرجها على مناديل مطبخ.
6. نقدم الفراخ البانية بعد ذلك مع المكرونة الأسباجتي والسلطة كنوع من أنواع الغداء اللذيذ وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.
   

   فراخ بانيه