المكرونة باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة والشهية التي نستطيع تحضيرها كوجبة على الغداء مع البطاطس المحمرة والسلطة فهي لا تستغرق وقت في التحضير وتستطيع كل أم أن تقوم بتحضيرها في المنزل بكل سهولة وتقديمها لكل أفراد أسرتها كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة والمشبعة وجميع الأطفال الذين يحبون المكرونة سوف يعجبون بطعمها كثيراً لأنها تحتوي على اللحمة المفرومة فكثير من الأطفال تحب اللحمة المفرومة وتحب تناولها في أكلات كثيرة.
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة بأسهل طريقة وأحلى طعم لكي تصنعها كل أم في المنزل وتقدمها لكل أفراد أسرتها.
طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة
المكونات
- 400 جرام من المكرونة
- 1/4 كيلو لحمة مفرومة
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1ملعقة صغيرة من الملح
- 1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
- 1ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- 1ملعقة كبيرة من السمن
مكرونة صدف باللحمة المفرومة
طريقة التحضير
- أولاً نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت وبعد ذلك نقوم بتصفية المكرونة من الماء.
- نحضر إناء مناسب ونضع فيه الزيت، والسمن ونضع البصل، والثوم ونقوم بتقليبهم معاً وبعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
- نضيف الملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحمة، والبابريكا ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً مرة ثانية.
- نضيف عصير الطماطم، وصلصة الطماطم، والسكر ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً ونترك اللحمة تتسبك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- نضيف بعد ذلك المكرونة المسلوقة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً ونترك المكرونة مع اللحمة لمدة 5 دقائق وبعد ذلك نرفع الإناء من على النار.
- نقدم المكرونة بعد ذلك مع البطاطس المحمرة والسلطة كنوع من وجبات الغداء اللذيذة والمشبعة فعلاً وصفة سهلة وبسيطة تستحق التجربة.
مكرونة صدف باللحمة المفرومة
