خلية النحل من المخبوزات الجميلة والشهية، والمعروف عنها والمتداول أنها تقدم بالمذاق الحادق سوف ننفرد اليوم ونقدمها لكم اليوم خلية نحل بالشكولاته الذائبة، شهية ولذيذة للغاية خصوصا للأطفال، بمكونات سهلة وبسيطة فاتبعونا.
مقادير خلية النحل
- 4 أكواب دقيق منخول جيدا ( حوالي 540 جرام).
- 1 ملعقة كبيرة الحجم خميرة بيرة.
- عدد 2 ملعقة نص من السكر.
- نص كوب من الزيت النباتي.
- عدد 1 كوب ونصف من الحليب الدافيء الذي يميل إلي السخونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 جرام من الشكولاته الخام(أي نوع).
لوجه العجينة
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
- خلاصة الفانيلا حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تبدأين في نخل 4 كوب من الدقيق ثم نقوم بأضافة له السكر ثم الخميرة بعد ذلك نقوم بتقليبهم جيدا.
- تقومين بأضافة الحليب الدافئ إلى الدقيق بعد ذلك نضيف الزيت النباتي ونستمر بالتقليب جيدا.
- نبدأ بالعجن ثم نقوم بأضافة الملح ، علي الاقل نعجن لمدة تتراوح بين 5 -10 دقائق جيدا.
- تضعين العجين في إناء فيه زيت نغطيه لمدة ساعتين أو أكثر أو حتي يتم تضاعف حجمها.
- نحضر بعد أن قد تكون خمرت العجينة نقطعها بشكل دائري.
- نقوم بمد الكرات بالنشابة ثم نقوم بفرد عليها الشكولاته.
- نأتي بصنية ونقوم بفرشها بالزيت النباتي ثم نقوم بوضع الكرات بداخل الصينية ويتم تغطيتها ونتركها تتخمر من جديد لمدة ساعه أو حتي يتضاعف حجمها.
- نمزج الحليب والبيض و الفانيليا ونقوم بدهن وجه الصينية به.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 ونقوم بوضعها في الرف الأوسط.
- نقوم بادخال الصينية لمدة تتراوح 15 دقيقة ، لا تأخذ وقت أكتر من 20 دقيقة.
- تقومين بعد إخراج الصينيه من الفرن وتقدم ساخنة.
اقرا ايضا
