نقدم لكى اليوم أسرع طريقة لعمل خلية النحل بالجبن، وذلك من اجل ان تصنعيها بكل سهولة ويسر وتقدميها لعائلتك ساخنه، فقط قومى باتباع طريقة التحضير ونفذى الخطوات وبالهنا والشفا.
اولا: مقادير خلية النحل بالجبن
العجين: قومى باحضار 4 أكواب من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
ثم احضرى 1كوب من الحليب الدافئ.
ثم قومى باحضار ¼ كوب من الزبد الغير مملح الذائب والبارد.
ثم احضرى 2 بيضة كبيرة.
مع احضار ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
مع احضار ملعقة كبيرة من السكر.
ثم احضرى ملعقة صغيرة من الملح.
الحشو:
احضرى ½ كيلو جبن الشيدر أو الموتزاريلا المقطع الى مكعبات.
ثم احضرى ¼ كوب من الزبد الغير مملح الذائب والبارد.
مع احضار ⅓ كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
مع احضار 5 فصوص من الثوم المهروسة.
ثم قومى باحضار ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل خلية النحل بالجبن
ثانيا: طريقة تحضير خلية النحل بالجبن
كل ما عليكى ياسيدتى ان تقومى بوضع الحليب مع الخميرة مع السكر في وعاء كبير،
ثم قومى بتقلبيه جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة لاتقل عن خمسة دقائق.
ثم اضيفي البيض مع الزبد مع الملح مع كوب من الدقيق الابيض، ثم قومى بعجنه جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات بعضها مع بعض.
ثم قومى باضافة باقي الدقيق مع عجنه بصورة جيدة، كى يمكنكى ان تحصلي على عجينه طريه ومتماسكه فى نفس الوقت، ثم قومى بدهن الوعاء بقليل من الزيت، ثم قومى بوضع العجين، مع تغطيته بورق من البلاستيك الشفاف، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة لاتقل عن ساعة.
ثم قومى بتسخين الفرن عند درجة حرارة لاتقل عن 180 درجة مئوية، ثم قومى بتشكيل العجين إلى 30 كرة متساوية الحجم، ثم قومى بفرد كل كرة، ثم قومى بحشوها بمكعب جبن، ثم شكليها مثل الكرة مرةً أخرى.
ثم قومى بوضع الكرات داخل صينية فرن دائرية مدهونة بقليل من الزيت، ثم اجعليها ملتصقة بعضها البعض، ثم قومى بوضع الزبد مع الثوم مع الكزبرة مع الفلفل الأسود داخل وعاء عميق، ثم قومى بتقليبه جيدًا، ثم اتركيه جانبًا، وغطي الصينية بورق من البلاستيك الشفاف لمدة لاتقل عن 30 دقيقة، ثم ادهني وجه الصينية بخليط من الزبد مع الكزبرة.
واخيرا قومى بوضع الصينية داخل الفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة، ثم قومى بتقدم خلية النحل ساخنه لعائلتك مع تشكيلات من الصلصات المختلفة.
اقرأ أيضا
