يعد مشروب الفالودة أو كما يسميه البعض الودة وهو مشروب فارسي الأصل وهو مشروب حلو سهل وبسيط ولا يحتاج وقت ولا مجهود وأساس مكونات الفالودة هو الحليب وماء الورد أو رائحة الورد وهناك من يفضله بالشعرية وهناك من يفضله بالجيلي والفراولة وبدون شعرية وهو من المشروبات المفضلة في شهر رمضان الكريم بعد يوم صيام طويل حيث يمد الجسم بالطاقة ويمكنك سيدتي تقديم ساخن أو بارد حسب رغبتك ورغبة أسرتك وضيوفك.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل مشروب مميز وشهي بالشعرية وهو الفالودة بالفستق واللوز والهيل علي طريقة الشيف منال العالم.
مشروب Falooda الفالودة
مكونات مشروب الفالودة بالشعرية والزعفران والفستق الحلبي ضمن قائمة مشروبات رمضان 2021:
ربع كوب شعرية
كيلو حليب
ربع كوب عسل نحل أبيض
ربع كوب لوز شرائح
ربع كوب فستق حلبي مجروش
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة كبيرة هيل (حبهان) مطحون ناعم
ملعقة صغيرة زعفران
طريقة عمل وتحضير مشروب الفالودة بالشعرية والزعفران والفستق الحلبي ضمن قائمة مشروبات رمضان 2021:
1. في إناء علي نار هادئه قومي بوضع الهيل والزعفران والحليب مع التقليب.
2. ثم قومي بإضافة ماء الورد والشعرية وقلبي جيداً.
3. ثم ضيفي شرائح اللوز وشرائح الفستق وقلبي جميع المكونات معاً حتي تمتزج وتتجانس.
4. إستمري في التقليب علي نار هادئه حتي تغلي جميع المكونات ثم أتركيها بعد الغليان علي النار لمدة دقيقتين.
مشروب Falooda الفالودة
5. إرفعي مشروب الفالودة من علي النار وأتركيه جانباً.
6. إحضري كاسات التقديم ووزعي بها مشروب الفالودة.
7. قدمي مشروب الفالودة بالشعرية والزعفران والفستق ضمن قائمة مشروبات رمضان 2021 بعد الإفطار كما يمكنك تقديمه بعد السحور وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
