نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل حلوى لذيذة جداً وتتميز بطعم ورائحة شهية ونقدمها لكِ في شهر رمضان الكريم 2021 وبالإضافة إلى صوص الكراميل مع طعم القرفة الرائع سوف تنال على إعجاب أفراد أسرتك.
مقادير إعداد تارت تاتان من قائمة الحلويات في شهر رمضان الكريم 2021
ذرة ملح
1/4 كوب بيكان
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر بني
عجينة باف باستري
4 ثمرات تفاح أخضر
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملعقة كبيرة سكر أبيض
تارت تاتان شهر رمضان الكريم 2021
طريقة عمل تارت تاتان من قائمة الحلويات في شهر رمضان الكريم 2021
أولاً تجهيز مكونات التارت
1 نقوم بإحضار 4 ثمرات من التفاح الأخضر ونقوم بغسلهم بالماء الجاري جيداً ثم نقوم بتقطيعهم إلى أربع قطع ونزيل القطعة التي يوجد بها البذور من كل قطعة.
2 ثم نقوم بتكرار نفس الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من كمية التفاح ثم نقوم بتقطيع قطع التفاح إلى شرائح سميكه.
3 نقوم بإحضار عجينة الباف باستري ونقوم بفردها بالشوبك على شكل دائري بحجم القالب.
تارت تاتان شهر رمضان الكريم 2021
ثانياً إعداد تارت تاتان
1 نقوم بإحضار قالب ونضع 3 ملعقة كبيرة من الأتي زبدة و السكر الأبيض ونضع 1/2 كوب سكر بني و1/4 ملعقة صغيرة قرفة وذرة ملح.
2 ثم نقوم بإدخال القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق لعمل طبقة كراميل ثم نقوم بإخراجه من الفرن.
3 ثم نقوم بوضع شرائح التفاح السميكة بشكل دائري.
4 ثم نحضر عجينة الباف باستري ونقوم بعمل فتحات بواسطة الشوكة لمنع إنتفاخ العجينة أثناء النضج ثم نقوم بوضعها على التفاح ونتأكد من أن أطراف التفاح كلها مغطاه بالكامل.
تارت تاتان شهر رمضان الكريم 2021
5 نقوم بوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 دقيقة ليصبح لونها ذهبي ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن.
ثالثاً تقديم تارت تاتان من قائمة الحلويات في شهر رمضان الكريم 2021
– نحضر وعاء كبير مدور للتقديم ونقوم بوضع الوعاء على قالب التارت ونقوم بقلبه ليصبح التارت في الوعاء ويقدم مع بوله أيس كريم وبالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً
