يعد مشروب السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية في شهر رمضان المبارك وهو مشروب أساسه الحليب ويمكن إعداده بطرق كثيرة ومختلفة سوف نقدمها لك من مطبخ صباح مصر لتعديها في شهر رمضان وتقدميها لأسرتك ولضيوفك العزاء بطعم ومذاق شهي ولذيذ وصحي.
مشروب السوبيا المصرية بطرق مختلفة
ومن فوائد مشروب السوبيا أنها تساعد في الحماية من سرطان الثدي كما تساهم في الوقاية من الإصابة بحصوات الكلي والمرارة وتعزز صحة الجهاز الهضمي وتقي من الإمساك كما أنها تساعد علي إدرار البول ومنع إنتقال عدوي المسالك البولية كما أنها تساعد في الشعور بالشبع لإحتوائها الألياف ويساعد مشروب السوبيا علي تقليل ضغط الدم المرتفع وتنشيط الدورة الدموية.
أولاً: مكونات عمل السوبيا بالفانيليا
المكونات:
نصف كيلو حليب كامل الدسم
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر أبيض
3 ملعقة كبيرة من مسحوق السوبيا
مشروب السوبيا المصرية بطرق مختلفة
طريقة عمل وتحضير السوبيا بالفانيليا:
1. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الحليب والسكر والفانيليا ومسحوق السوبيا ( يمكنك الحصول علي مسحوق السوبيا من العطار).
2. إخلطي جميع المكونات معاً في الخلاط لمدة 5 دقائق حتي تتجانس المكونات معاً وتتمتزج.
3. ضعي خليط السوبيا في دورق وضعيه في الثلاجة.
4. صبي السوبيا في كؤوس التقديم وقدميها باردة وقت إفطار رمضان وبألف هنا.
ثانياً: مكونات عمل مشروب السوبيا بجوز الهند
المكونات:
4 أكواب حليب
نصف ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
نصف ملعقة كبيرة ماء الورد
7 ملعقة كبيرة سكر
طريقة عمل وتحضير مشروب السوبيا بجوز الهند:
1. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الحليب والسكر وماء الورد وجوز الهند وأخلطيهم جيداً.
2. إخلطي جميع المكونات معاً حتي تمتزج وتتجانس.
3. ضعي مشروب السوبيا في الثلاجة حتي يبرد.
4. قدمي مشروب السوبيا بجوز الهند في رمضان 2021 وبألف هنا.
ثالثاً: مكونات عمل مشروب السوبيا بلبن جوز الهند
المكونات:
لبن جوز الهند
سكر
لبن بودرة
مسحوق بودرة سوبيا
ماء
فستق حلبي مجروش
طريقة عمل مشروب السوبيا بلبن جوز الهند:
1. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع لبن جوز الهند والسكر والحليب البودرة ومسحوق السوبيا والقليل من الماء وأخلطيهم جيداً حتي تمتزج جميع المكونات معاً وتتجانس.
2. ضعي مشروب السوبيا في دورق وضعيه في الثلاجة حتي يأتي وقت الإفطار والتقديم.
3. قدمي مشروب السوبيا بلبن جوز الهند في رمضان 2021 بارد وزينيه بالفستق المجروش وبألف هنا.
