مشروب السوبيا من المشروبات التي ترتبط بشهر رمضان الكريم ويفضل الكثيرون تناولها حيث أنها من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، ونقدم لك اليوم طريقة تحضير السوبيا بماء الورد .
طريقة تحضير مشروب السوبيا بماء الورد
المكونات:
2 كوب من الشعير أو الشوفان لتر ونصف ماء
ملعقة قرفة ملعقة هيل مطحون
كوب سكر كوب تمر منزوع النوى
كوب ماء الورد
طريقة التحضير:
– قومي بطحن الشعير أو الشوفان حتى يصبح ناعمًا و يعجن بكمية مناسبة من الماء.
– ضيفي إليه السكر والقرفة والهيل المطحون حتى يتجانس الخليط ثم ضيفي باقي كمية الماء ويصفى الخليط جيداً ليضاف إليه عصير الورد
– يقطع التمر إلى قطع صغيرة جداً ثم تضاف إلى الخليط – يحفظ الشراب في الثلاجة ليلة كاملة، ويقدم بارداً أو مثلج.
