سنحضر لكم كيك هش بالجبن الكريمي وصفة سهلة ومذاقها شهي جدا يمكنكم تحضيرها وتقديمها للضيافة بشكل مميز ورائع واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب ونصف دقيق ( منخول )
2- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3- كوب ونصف سكر
4- نصف كوب جبن كريمي
5- ربع كوب حليب سائل
6- عدد 4 حبات بيض
7- ملعقة كبيرة فانيليا
8- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
9- نصف ملعقة صغيرة ملح
10- سكر بودرة ( للتزين )
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نخفق الزبدة والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشا وكريمي ثم نضيف البيض والفانيليا تدريجيا مع استمرار الخفق ثم نضيف الجبن الكريمي ونخفق لمدة 5 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدا
ثم نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء ونضيف خليط الدقيق الى خليط البيض والزبدة والسكر والجبن الكريمي ونخفق المكونات جيدا
ثم نضع الخليط في صينية مدهونة زبدة ورشة دقيق وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك ويأخذ لون ذهبي
ثم نتركه يبرد ونزينه بالسكر البودرة ثم نقدم كيك هش بالجبن الكريمي . صحة وهنا
