سنحضر لكم كيك الفانيليا بالمربى والكريمة حلى شهي ولذيذ يمكنكم تحضيره بسهولة كحلى ويمكنكم تقديمه للضيافة بشكل رائع واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كوب ونصف دقيق ( منخول )
2- كوب سكر
3- نصف كوب زبدة لينة
4- عدد 2 حبة بيض
5- عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا
6- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
7- نصف كوب حليب سائل
8- نصف موب مربى فراولة
9- عدد 2 كوب كريمة خفق
10- حبات فراولة للتزين
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي وهش ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا مع خليط الزبدة والسكر
ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفهم على خليط الزبدة والسكر والبيض ونضيف الحليب بالتدريج حتى يصبح الخليط قوامه مناسب
ثم نضعه في صينية مدهونة بورق زبدة وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي
ثم نترك الكيك يبرد ثم نقطعه من المنتصف ونضع طبقة من المربى في المنتصف ثم ندهنها من الخارج بالكريمة المخفوقة ونزينها بحبات الفراولة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة
ثم نقدم كيك الفانيليا بالمربى والكريمة الشهية . صحة وهنا
