يعد كيك الجيلي من أحب أنواع الحلويات التي يتم تقديمها لأطفالك في المنزل والتي لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها إلى جانب أنها لذيذة وشهية وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
تتكون كيك الجيلى من طبقة الكيك المحضرة والجيلى بـ طعم الفراولة اللذيذ مضافاً إليه حبات الفراولة التى تعطي الوصفة النكهة المميزة والتى يمكن إعدادها في جميع المناسبات وفي حفلات أعياد الميلاد كما أنها من أفضل ما يقدم في واجب الضيافة .
لنتعلم معاً وصفة كيك جيلي الفراولة ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٢ كوب من الدقيق الأبيض
ربع كوب من السمن
١ كوب من السكر الأبيض الناعم
عدد ٢ بيضة
١ كوب من الحليب السائل
ربع معلقة صغيرة من الخل
١ معلقة كبيرة من البيكنج بودر
١ معلقة صغيرة من الفانيليا
١ مغلف من جيلي الفراولة
٥ حبات من الفراولة مقطعة إلى شرائح
٢ كوب من الكريم شانتيه مخفوق
طريقة عمل الوصفة
١- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع البيض والسكر والحليب والسمن والفانيليا ونقوم بخفق كل المكونات معاً .
٢- نقوم بوضع الخليط في وعاء عميق ونقوم بإضافة الخل والدقيق والبيكنج بودر ونقوم بتقليب المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس كل المكونات .
٣- نحضر صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهنها بالسمن ثم نقوم بنثر الدقيق على أطراف الصينية وفي القاع ثم نقوم بوضع خليط الكيك في الصينية .
٤- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً ثم نطفئ الفرن ونرفع الصينية ونتركها جانباً لتبرد .
٥- في وعاء عميق نقوم بتحضير الجيلي ثم نحضر صينية الكيك ونقوم بوضع الكريم شانتيه فوقها ونضيف عليه شرائح الفراولة فوقه ونضيف عليها خليط الجيلي ثم ندخل الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلي .
٦- بعد مرور الوقت نخرج الصينية ونقطعها ونضع قطعة من كيك جيلي الفراولة في طبق التقديم وتقدم .
اقرأ أيضاً:
