فطيرة الطاسة من المعجنات اللذيذة والسهلة والسريعة في التحضير فهي تصنع بدون خميرة ولا تأخذ وقت في التحضير فقط عشر دقائق كافية لتحضير فطيرة لذيذة وسهلة وشهية جداً ونستطيع أن نحشى الفطيرة بحشوات مختلفة مثل اللحوم، والدجاج، والجبن او البطاطس فهي وجبة سهلة وإقتصادية نستطيع صنعها بكل بساطة في المنزل وتقديمها كوجبة إفطار أو عشاء لذيذة للأطفال وكل أفراد الأسرة.
طريقة عمل فطيرة الطاسة
واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة في عشر دقائق وبمكونات بسيطة وإقتصادية جداً.
فطيرة الطاسة السريعة
المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- رشة صغيرة من الملح
- 1/2كوب من الحليب
- 1/2كوب من الماء
- 1/2كوب جبنة موتزاريلا
- كمية من البسطرمة
- كمية من الزيتون
فطيرة الطاسة
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، والبيكنج بودر ورشة الملح ونقوم بتقليبهم معاً.
- نضيف بعد ذلك الزيت، والحليب، والماء ونقوم بعجن جميع المكونات معاً حتى نحصل على عجينة ملساء.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ونقوم بتغطية العجين حتى نحصل على عجينة لينة نستطيع فردها وتشكيلها.
- نحضر النصف الأول من العجينة ونقوم بفرد العجينة وبعد ذلك نضع الجبنة الموتزاريلا والزيتون البسطرمة ونستطيع ان نحشي الفطيرة بأي نوع حشوة مفضلة لدينا وبعد ذلك نفرد النصف الثاني من العجينة ونضعه فوق النصف الأول ونقوم بغلق العجينة من الأطراف.
- نحضر طاسة ونضع فيها قليل من الزيت وبعد ذلك نضع فيها الفطيرة ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج ونقوم بوضع العجينة على الجانب الأخر حتى تاخذ لون ذهبي جميل وبعد ذلك نخرجها من الطاسة.
- نضع الفطيرة فى طبق التقديم ونقوم بتقطيعها وهي ساخنة ونقدمها بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة فسوف يستمتعون بطعمها كثيراً فهي شهية ولذيذة جداً وسريعة فى التحضير وبالهنا والعافية.
فطيرة الطاسة
