تعد حلوي البيتي كروكر من الحلويات الشهية اللذيذة التي يبحث عنها الجميع بالكافيهات والمطاعم وهي تتكون من ثلاث طبقات علي أن تكون الطبقة الأولي هي الكيكة الهشة بالشوكولاتة والطبقة الثانية كريم كراميل وبسكويت والطبقة الثالثة نسكافية وكاكاو ويمكنك سيدتي إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وتقديمها لأسرتك أو لضيوفك مع المشروبات الباردة.
واليوم سيدتي من مطبخ صباح مصر نقدم لك طريقة عمل وإعداد حلوي طبقات البيتي كروكر بالنسمافية والكاكاو والشوكولاتة بأقل المكونات وأسهل الطرق.
أولاً: مكونات الطبقة الأولي من حلوي البيتي كروكر
المكونات:
علبة كيك بالشوكولاتة جاهزة
ثانياً: مكونات الطبقة الثانية من حلوي البيتي كروكر
المكونات:
باكيت بسكويت سادة
علبة قشطة
2 كوب ماء
4 ملاعق لبن بودرة
2 باكيت كريم كراميل
كيكة بيتي كروكر بالشوكولاتة
ثالثاً: مكونات الطبقة الثالثة من حلوي البيتي كروكر
المكونات:
ربع ملعقة كبيرة نسكافية
2 كوب ماء
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة كاكاو
رابعاً: طريقة عمل وتحضير الطبقة الأولي من حلوي البيتي كروكر:
1. قومي بتشغيل الفرن علي 180 درجة مئوية.
2. حضري الكيك بالشوكولاتة تماماً كما هو موضح علي العلبة.
3. ثم ضعيها في الفرن حتي تمام النضج وإرفعيها من الفرن حتي تبرد.
4. بواسطة طبق بلاستيك إضغطي علي الأجزاء الغير متساوية في الكيك حتي تكون بمستوي واحد جميعها.
كيكة بيتي كروكر بالشوكولاتة
خامساً: طريقة عمل وتحضير الطبقة الثانية من حلوي البيتي كروكر:
1. في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الماء والكريم كراميل والحليب مع التقليب حتي الغليان.
2. بعد الغليان إرفعي المزيج من علي النار وأتركيه حتي يبرد تماماً.
3. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع القشطة والبسكويت وأخلطيهم معاً.
4. ثم قومي بإضافة خليط الكريم كراميل والحليب في الهلاط وأخلطي مرة أخري حتي تمتزج المكونات.
5. قومي بوضع الخليط علي الكيك وضعيها بالثلاجة لمدة 10 دقائق وحتي تتماسك.
سادساً: طريقة عمل وتحضير الطبقة الثالثة من حلوي البيتي كروكر:
1. في إناء علي النار قومي بوضع الحليب والكاكاو والنسكافية والماء وأتركيه حتي الغليان.
2. بعد الغليان إرفعي الإناء من علي النار وأتركيه حتي يبرد قليلاً.
3. ثم قومي بإضافة الخليط السابق إلي الكيك مع إستخدام المصفاة.
4. ثم قومي بوضع قالب الكيك مرة أخري في الثلاجة حتي يبرد تماماً وتتماسك المكونات.
5. قدمي حلوي البيتي كروكر بالشوكولاتة والكريم كراميل والنسكافية باردة وزينيها بالشيكولاتة السائلة والبندق أو الفستق المجروش والمشروبات الباردة وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
