نقدم لكم اليوم طريقة عمل براونيز الأفوكادو من موقع مطبخ صباح مصر وهى تتكون من ثمرة الأفوكادو والعسل الأسود والدقيق مع الكاكاو الخام والزيت وقطع الشوكولاتة الغامقة.
– تحتوي الشوكولاته على مواد منشطة مثل الكافيين لذا ينصح بعدم تناولها في الفترة المسائية لكى لايحدث أرق أو أضطرابات قبل النوم وتعمل أيضاً على تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية .
طريقة عمل براونيز الأفوكادو
– تعُد الشوكولاته الغامقة من أفضل أنواع الشوكولاته لأنها تزود الجسم بالمعادن والطاقة لصحة جسم الإنسان وتعطي له نفسية رائعة وتحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وتحتوي أيضاً على البوتاسيوم والزنك والفسفور والسيلينيوم.
يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية وتزود الجسم بالعناصر الفريدة والمعززة للصحة ومصدر غني بحمض الفوليك وينصح بتناولها للشخص الذى يعانى من نقص حمض الفوليك لأن حمض الفوليك يساعد على نمو الخلايا وضروري فى فترة الحمل ويساعد على بناء جسم صحي للطفل.
مقادير إعداد براونيز الأفوكادو
1 بيضة
ذرة ملح
1 كوب دقيق
3/4 كوب كاكاو خام
1/4 كوب زيت نباتى
1/2 كوب عسل أسود
1 ثمرة أفوكادو مستوية
3/4 كوب شوكولاتة غامقة
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
طريقة عمل براونيز الأفوكادو
طريقة تحضير براونيز الأفوكادو
1. نقوم باحضار الهاند بلاندر ونضع 1 ثمرة من الأفوكادو ثم نضع 1/2 كوب من العسل الأسود و 1/4 كوب زيت نباتى ونقوم بضربها.
2. ثم نضيف 1 بيضة وذرة فانيلا ويضرب لمدة 2 دقيقة ثم نضع 1 كوب من الدقيق و3/4 كوب من الكاكاو الخام ثم نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من الباكينج صودا ويضرب لمدة 3-4 دقائق.
3. ثم نقوم بإحضار قالب ونضع ورق الزبدة ثم نضع براونيز الافوكادو ونضع 3/4 كوب شوكولاتة قطع غامقة ثم نقوم بإدخالة الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 20 دقيقية ثم نقوم بإخراجه من الفرن.
4. ويترك حتى يبرد ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع مربعة وتقدم فى أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا